Kartoffeln mit Pilzen und Tomaten im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Kartoffeln mit Pilzen und Tomaten im Ofen? Bereiten Sie alles auf der Liste vor. Sie können normale Tomaten oder Kirschtomaten verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln schälen. Spülen Sie alles mit klarem Wasser ab. Trocknen Sie die Lebensmittel mit einem Küchentuch ab, um die restliche Feuchtigkeit zu entfernen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden. Schneiden Sie die Champignons je nach Größe der Pilze in 2 oder 4 Teile. Reiben Sie den Käse mit einer Reibe mit großen Zähnen.

4. SCHRITT 4

   

   Kartoffeln und Pilze in eine große Schüssel geben. Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften und schneiden Sie dann jede Hälfte in dünne Scheiben. Die Zwiebel wahllos und nicht grob hacken. Den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse geben.

5. SCHRITT 5

   

   Zwiebeln und Knoblauch zu den Kartoffeln mit Pilzen geben. Nach Geschmack salzen, Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen und Sahne hinzufügen. Alles sehr gut vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie die Zutaten in eine Auflaufform.

7. SCHRITT 7

   

   Die Tomaten wie auf dem Foto gleichmäßig darauf verteilen. Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie, bis die Kartoffeln gar sind. Wie lange und bei welcher Temperatur sollten Lebensmittel gebacken werden? Dies hängt vollständig von den Fähigkeiten Ihres Ofens ab. Verlassen Sie sich nur auf diese. Ich habe ca. 40 Minuten bei 220 Grad gebacken.

8. SCHRITT 8

   

   Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen, streuen Sie geriebenen Käse darüber und backen Sie, bis der Käse gebräunt ist. Ungefähr 10-15 Minuten.

9. SCHRITT 9

   

   Das fertige Gericht mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.

10. SCHRITT 10

    

    Unglaublich lecker und aromatisch!

Kommentare zum Rezept

Maystin

28.07.2023

4.7

Zum Abendessen habe ich heute Kartoffeln mit Pilzen und Tomaten im Ofen gekocht. Ich habe alle notwendigen Zutaten kleingeschnitten. Ich habe gefrorene Pilze genommen. Ich habe alles in eine Auflaufform gegeben, gesalzen, gepfeffert, mit Sahne übergossen und gut verrührt. Ich denke, die Sahne kann durch Milch oder sogar Sauerrahm ersetzt werden. Ich habe Tomaten darauf gelegt. Ich habe es auf Backen eingestellt. Etwa 15 Minuten vor Garende, als die Kartoffeln schon weich waren, habe ich alles mit geriebenem Käse bestreut und gebacken, bis es geschmolzen war. Das Ergebnis war ein schmackhaftes und sättigendes Gericht. Sie harmonieren hervorragend mit Fleisch, obwohl es mir auch ohne geschmeckt hat. Danke an den Autor für das Rezept!