Gratinado De Patatas Al Horno

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear patatas gratinadas en el horno? Reúne los ingredientes necesarios para el plato. Es mejor cortar la mantequilla fría con antelación en trozos pequeños. Recomiendo encarecidamente utilizar nuez moscada para el plato, le da al plato un aroma único.

2. PASO 2

   

   Rallar el queso en un rallador grueso. Puedes utilizar cualquier queso, siempre que se derrita bien.

3. PASO 3

   

   Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas de unos 2 mm de grosor.

4. PASO 4

   

   Engrase una bandeja para hornear pequeña y profunda o una fuente para hornear con mantequilla. Dejé trozos pequeños en el fondo para que las patatas no se peguen al fondo al hornear.

5. PASO 5

   

   Coloque algunas de las rodajas de papa en la sartén, superponiéndolas como tejas, en una sola capa. Cubra las patatas con sal, pimienta y espolvoree con nuez moscada. Para mayor comodidad y uniformidad, te aconsejo que mezcles todas las especias en un bol.

6. PASO 6

   

   Vierte un poco de nata sobre las patatas. Necesitará 2-3 cucharadas. l.

7. PASO 7

   

   Espolvorea queso rallado encima.

8. PASO 8

   

   Colocar encima otra capa de patatas, espolvorear también con especias, verter la nata y espolvorear con queso. Repita las capas hasta que se acaben todas las patatas, la nata y el queso. Coloca encima trozos de mantequilla.

9. PASO 9

   

   Hornea las patatas gratinadas en el horno precalentado a 180°C durante unos 50 minutos. Si la capa superior está dorada, pero el plato aún no está listo, cubra la sartén con papel de aluminio. Sirva el gratinado terminado caliente, cortado en porciones. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

natalia

17.12.2023

4.5

Hice patatas gratinadas en el horno con esta receta. ¡Resultó muy sabroso! Las patatas están picantes con especias, el queso y la nata aportan ternura y un agradable sabor cremoso. Para las especias agregué condimento de papa y pimentón ahumado. Cambié un poco la capa superior: espolvoreé pan rallado encima de la mantequilla. Como resultado, se formó una corteza deliciosa y crujiente. Horneé el gratinado durante una hora, las patatas quedaron perfectamente horneadas en las capas internas. Me encanta la combinación de nata, queso y patatas) ¡Muchas gracias por la receta! Gratinaré más a menudo)

Puerto pequeño

17.12.2023

4.6

Y decidí hacer un gratinado de patatas con patatas al horno, no había nuez moscada, le agregué otras especias. El resultado fue una patata blanda muy sabrosa bañada en nata. La próxima vez definitivamente lo haré con nuez moscada. ¡Gracias por la receta!

Puerto pequeño

17.12.2023

5

¡Resultó ser una cazuela muy rica! El clásico gratinado de patatas al horno se aprovechó instantáneamente en la mesa navideña. A todos los invitados les gustó mucho este plato. ¡Muchas gracias por la receta!

Pirko Rita

17.12.2023

4.7

Lo hice gratinado con patatas, me gustó. Lo principal es que es sabroso y rápido.

Urmida

17.12.2023

4.5

El gratinado de patatas al horno es esencialmente una cazuela de patatas cremosa con ajo y nuez moscada. No es difícil y a todos les gustó, yo lo cocinaré. Sí, tardó un poco más en hornearse en mi horno.

Anastasia

17.12.2023

5

¡Gracias! Lo hice por primera vez, quedó muy rico, ¡perfecto! Las patatas estaban crujientes por fuera, pero muy tiernas por dentro. ¡El sabor exacto del gratinado que una vez me regalaron los franceses!

juliawinter22

17.12.2023

4.6

¡Gran receta! Resultó muy sabroso. Lamentablemente no puedo adjuntar una foto bonita. Comí😆