Paletilla de cerdo en manga al ajillo sin marinar

Deliciosa y jugosa carne de cerdo al horno en la manga. En nuestra familia este plato se suele preparar en Semana Santa.
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Eliana GonzálezEliana González
Autora de la receta
Paletilla de cerdo en manga al ajillo sin marinar
Calorías
328Kcal
Proteína
21gramo
Gorda
27gramo
Carbohidratos
1gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4
Hombro de puerco
500g
Ajo
3dientes de ajo
Sal
según tu gusto
Pimienta negro
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora

  1. PASO 1

    PASO 1

    Productos que necesitaremos.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Salpimentar la carne al gusto.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Pelar los ajos y cortarlos en rodajas finas, hacer cortes con presión y rellenar la carne con el ajo.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Coloque la carne en una manga para hornear y ate por ambos lados. Colocar en una habitación precalentada a 200 grados durante 40 minutos.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Después de 40 minutos la carne está lista, suave y jugosa.

  6. PASO 6

    PASO 6

    ¡Buen provecho!

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