Hígado de cerdo en salsa de crema

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 45 minutos

1. PASO 1

   

2. PASO 2

   

3. PASO 3

   

4. PASO 4

   

5. PASO 5

   

6. PASO 6

   

7. PASO 7

   

8. PASO 8

   

Comentarios sobre la receta

Vitae

04.08.2023

4.7

A menudo hago hígado en salsa cremosa, pero inmediatamente hago la salsa en el bol donde freí el hígado sin sacarlo, que es mucho más rápido. Pero lo intentaré de esta manera también. ¿Qué pasa si sabe diferente? Incluso publicaré fotos del paso a paso.

Vitae

04.08.2023

4.6

No. El sabor es el mismo. Y tardó 1 hora en prepararse, de los cuales 15 minutos los dedicamos directamente a guisar el hígado en la salsa. Será más rápido si enrollas el hígado en harina, lo fríes, le agregas agua y lo cocinas a fuego lento, y luego agregas la nata. De esta forma no necesitarás preparar el caldo, la salsa no formará grumos y perderás menos tiempo.

Vikushka

04.08.2023

4.7

Vita escribió: No. El sabor es el mismo. Y tardó 1 hora en prepararse, de los cuales 15 minutos los dedicamos directamente a guisar el hígado en la salsa. Será más rápido si enrollas el hígado en harina, lo fríes, le agregas agua y lo cocinas a fuego lento, y luego agregas la nata. De esta forma no es necesario preparar el caldo, la salsa no formará grumos y se empleará menos tiempo. ...Ir a comentarios ¡Me gusta mucho más tu método de cocción!

Lérica

04.08.2023

4.5

¡Gracias! Quedaría delicioso con arroz como guarnición.

UO-Shu

04.08.2023

4.9