Lucio en una calabaza de Halloween en llamas
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Antes de empezar a preparar el plato, debemos limpiar el lucio (puedes utilizar otro pescado según tu gusto)
PASO 2
Prepara la calabaza quitando las semillas del interior.
PASO 3
Para rellenar el lucio, corta en cubos el pimiento morrón, 3 tomates, 1 cebolla y la manzana.
PASO 4
Pongamos nuestro pescado dentro de la taberna. Rellenar con verduras cocidas y añadir sal y pimienta al gusto. Luego cubrimos con la parte cortada de la calabaza.
PASO 5
Metamos nuestro “trabajo” en un horno derretido al fuego. Y dejar 3 horas a fuego intenso y 7 horas con brasas. Este tiempo puede variar dependiendo del tamaño de la calabaza y del pescado. De vez en cuando hay que mirar el agujero de la calabaza.
PASO 6
Después de mantener la calabaza en el horno durante 10 horas, obtuve un resultado maravilloso. El sabor es excelente. Imbuido de la dulzura de una calabaza “muerta”. ¡¡¡Buen provecho!!!
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