Lucio en una calabaza de Halloween en llamas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 11 hora

1. PASO 1

   

   Antes de empezar a preparar el plato, debemos limpiar el lucio (puedes utilizar otro pescado según tu gusto)

2. PASO 2

   

   Prepara la calabaza quitando las semillas del interior.

3. PASO 3

   

   Para rellenar el lucio, corta en cubos el pimiento morrón, 3 tomates, 1 cebolla y la manzana.

4. PASO 4

   

   Pongamos nuestro pescado dentro de la taberna. Rellenar con verduras cocidas y añadir sal y pimienta al gusto. Luego cubrimos con la parte cortada de la calabaza.

5. PASO 5

   

   Metamos nuestro “trabajo” en un horno derretido al fuego. Y dejar 3 horas a fuego intenso y 7 horas con brasas. Este tiempo puede variar dependiendo del tamaño de la calabaza y del pescado. De vez en cuando hay que mirar el agujero de la calabaza.

6. PASO 6

   

   Después de mantener la calabaza en el horno durante 10 horas, obtuve un resultado maravilloso. El sabor es excelente. Imbuido de la dulzura de una calabaza “muerta”. ¡¡¡Buen provecho!!!