Mantequilla de maní con chocolate y miel

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   Empecemos por la sartén, dejamos que se caliente a fuego lento y continuamos. Si compraste maní en cajas, vacíalas, es decir, cómelas como semillas.

2. PASO 2

   

   Luego, para que la pasta no tenga olores extraños, separa los cacahuetes. Sí, y es recomendable deshacerse de la basura.

3. PASO 3

   

   ¿La sartén ya está bien calentada? Por bueno me refiero a que sale un ligero humo de la sartén. Entonces, pongamos nueces aquí. Freír a fuego alto, revolviendo constantemente con una espátula. ¡No dejes que se queme el maní!

4. PASO 4

   

   Está claro que la cáscara permanece en las nueces enfriadas. Necesitamos deshacernos de él, de lo contrario la pasta se pondrá marrón. Frotémoslos entre las palmas y eliminemos todo el exceso.

5. PASO 5

   

   E inmediatamente póngalo en una licuadora, muélelo hasta obtener migajas medianas.

6. PASO 6

   

   ¿Hasta qué punto deberías moler? Depende de la consistencia que quieras que tenga la pasta. En esta etapa agregué sal y azúcar. Encendámoslo y molemos algunas nueces más.

7. PASO 7

   

   Luego agregué miel. Y volví a desplazarme hasta que todo estuvo mezclado.

8. PASO 8

   

   Y – el último ingrediente, el aceite vegetal. Agrega gota a gota y no apagues la licuadora. Y así sucesivamente hasta que te des cuenta de que tienes la consistencia adecuada.

9. PASO 9

   

   Y puede ser tierno, como en la imagen de arriba, o como este; en un frasco, sin embargo, no dura mucho, ¡ya que es imposible no comerlo de inmediato! No olvides decorar con algo antes de servir, yo rallé chocolate.