Pasta con champiñones y verduras en una sartén.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pasta con champiñones y verduras en una sartén? Preparemos los ingredientes según la lista. Además del conjunto de productos especificado, puede utilizar cualquier otro producto según su gusto y deseo. Durante el proceso de cocción, además de cebollas, zanahorias y tomates, agregué pimientos morrones y unos champiñones salados y no me arrepiento, el plato resultó no solo más nutritivo, sino también con un sabor agradable y picante.

2. PASO 2

   

   Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con un rallador mediano.

3. PASO 3

   

   Pelar las cebollas y picarlas finamente con un cuchillo.

4. PASO 4

   

   Los pimientos morrones se pueden utilizar en diferentes colores para añadir contraste y brillo al plato. Lavar la verdura, cortar el tallo con la vaina de la semilla, cortar la pulpa en cubos pequeños o en tiras.

5. PASO 5

   

   Lavar los tomates, cortar el lugar donde se une el tallo, cortar la pulpa en cubos.

6. PASO 6

   

   Los champiñones se pueden usar no solo salados, sino también frescos, por ejemplo, champiñones; deben cortarse en cubos y simplemente freírse con verduras e incluso encurtirse. Tengo champiñones con leche salada. Lavamos las setas, dejamos escurrir el agua y las cortamos en dados pequeños.

7. PASO 7

   

   Vierta aceite vegetal en la sartén.

8. PASO 8

   

   Coloque los pimientos morrones, los tomates y los champiñones en una sartén con las zanahorias y las cebollas, mezcle y continúe friéndolos juntos a fuego medio durante 10 minutos.

9. PASO 9

   

   Luego pon la pasta en la sartén. La pasta se puede utilizar en cualquier forma según su gusto y disponibilidad, pero es mejor hacerla con trigo duro para que durante el guisado no se convierta en una pasta enorme y borrosa que no sea agradable en sabor y apariencia.

10. PASO 10

    

    Agrega las especias: sal y pimienta negra molida al gusto. Puedes utilizar cualquier otro condimento si lo deseas. Vierte medio vaso de agua caliente en la sartén. Cubra la cacerola con una tapa, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

11. PASO 11

    

    Cuando el líquido se haya evaporado casi por completo, revuelva el contenido de la sartén, agregue un poco más de agua y continúe cocinando a fuego lento hasta que la pasta esté lista, literalmente de cinco a siete minutos. Apaga el fuego

Comentarios sobre la receta.

maystin

25.09.2023

4.7

Vi una receta de pasta con champiñones y verduras en una sartén y ¡tenía tantas ganas de cocinarla que no pude resistirme! Comí champiñones frescos y los tomé. Lo preparé según la receta. Primero frí las verduras y luego agregué la pasta. Lo interesante de esta receta es que la pasta se pone dentro de las verduras directamente del paquete y se cocina directamente en el caldo de verduras. ¡Resultó muy sabroso! Este es un plato completo por sí solo, ¡y qué salsa tan maravillosa! ¡Te lamerás los dedos! ¡Gracias al autor!

Snezhana

25.09.2023

4.6

También te puedo recomendar una receta muy interesante y sencilla de pasta con chorizo, seguro que a muchos les gustará