Pasta con ajo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pasta con ajo en una sartén? Prepara tu comida. La pasta se puede utilizar en cualquier forma.

2. PASO 2

   

   Pelar y picar los ajos de cualquier forma. Picé finamente los dientes con un cuchillo.

3. PASO 3

   

   Coloque una olla con agua para cocinar la pasta y una cacerola para la salsa al fuego al mismo tiempo. Vierte aceite para freír en una sartén y caliéntalo un poco. Lea sobre cómo elegir una sartén y cómo elegir el aceite adecuado en artículos separados, enlaces al final de la receta. Coloca el ajo picado en la sartén. Freír el ajo durante un par de minutos, revolviendo, a fuego lento; esto será suficiente para darle sabor al aceite, pero no más para no quemarlo.

4. PASO 4

   

   Agrega la pasta de tomate al aceite y el ajo en la sartén. Freírlo un poco y luego verter agua, unos 100 ml. Mezclar la pasta con agua hasta que quede suave. Agrega las especias, el pimentón y el azúcar con una pizca de sal a la salsa. Remueve y deja que la salsa hierva a fuego lento.

5. PASO 5

   

   Mientras tanto, hierve el agua, salamos y añadimos la pasta. Pon el fuego a medio. Cocine la pasta según el tiempo indicado en el paquete; quedará al dente, un poco dura. Mientras tanto, la salsa se reducirá hasta alcanzar la consistencia deseada.

6. PASO 6

   

   Transfiera la pasta a la sartén con la salsa. No uso un colador para que parte del líquido entre en la salsa; esto hará que el plato quede más jugoso. Remueve la pasta y mantén a fuego lento un par de minutos para que los ingredientes “se hagan amigos” entre sí.

7. PASO 7

   

   Sirva la pasta con ajo, pasta de tomate y queso. Espolvoréalas con queso rallado antes de servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

alina

14.09.2023

4.6

Quería cocinar algo sabroso como guarnición, y no solo cereal seco, sino con algún tipo de salsa. Encontré una receta de pasta de espaguetis en pasta de tomate con ajo y decidí hacerla. Hervir los espaguetis en abundante agua, revolviendo constantemente. Luego lo lavé con agua fría para evitar que se pegue. Para la salsa pongo en una sartén: aceite vegetal, pasta de tomate, cebolla picada, ajo, especias, sal, pimienta. También decidí agregar tomates a mi gusto. Hice cortes en los tomates y les vertí agua hirviendo. Luego lo pelamos y lo cortamos en cubos. Añadimos tomates a la salsa. Eché un poco de agua en la sartén y agregué una cucharadita de almidón para espesar la salsa. Cuando la salsa se espesó, la vertí en la sartén con los espaguetis. Resultó ser una excelente guarnición con una salsa sabrosa y picante.

pozharskaya21

14.09.2023

4.9

Hoy decidí diversificar la pasta habitual y hacerla según tu receta. La pasta con ajo resultó picante, con un ligero toque especiado y un agradable aroma a ajo. Resultó bastante jugoso gracias a la pasta de tomate y también proporcionó un hermoso color. Delicioso y rápido

Lisa M.

14.09.2023

4.9

La pasta con ajo quedó muy sabrosa. Se hacen de forma muy sencilla, sin preocupaciones ni molestias. Estas pastas son buenas cuando necesitas un almuerzo o cena rápido y tienes poco tiempo. Ahora esta receta será un salvavidas para mí. Gracias al autor!!