Tortitas con zanahorias y orejones

Name: Tortitas con zanahorias y orejones
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg Zanahoria; 2 cucharada Sémola; 2 Huevos; 1 cucharada Azúcar; 100 ml Crema; 200 g Damáscos secos; según tu gusto Sal; 75 g Migas de pan; 100 ml Aceite vegetal

¡Los deliciosos panqueques con colores brillantes definitivamente complacerán a toda la familia! No a todos los niños les gustan las tortitas de zanahoria, aunque son saludables para todos sin excepción. Pero si preparas este plato como sugiere esta receta culinaria de la cocina rusa, cualquier niño aceptará probarlo, eso es lo mínimo. En primer lugar, porque aquí se utilizan orejones junto con zanahorias (deben seleccionarse frescas, "carnosas").

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Lilian Pérez

Autor de la receta

Calorías

256kcal

Proteínas

5g

Grasas

13g

Carbohidratos

26g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 10

1kg

2cucharada

2

1cucharada

100ml

200g

según tu gusto

75g

100ml

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 50 minutos

PASO 1
Ingredientes
PASO 2
llenar los orejones con agua tibia
PASO 3
rallar zanahorias
PASO 4
zanahorias guisadas con crema
PASO 5
cortar albaricoques secos
PASO 6
cocinar orejones
PASO 7
agregue sémola, azúcar, sal y orejones a las zanahorias
PASO 8
agregar yemas
PASO 9
masa resultante
PASO 10
vencer a los blancos
PASO 11
mojar la chuleta en las claras
PASO 12
luego en pan rallado
PASO 13
freír por ambos lados
PASO 14
servido con crema agria
PASO 15
¿Comer o no comer?))))

Comentarios sobre la receta

cristina_a

29.11.2023

5

Hice esto durante el fin de semana, ¡los panqueques de zanahoria quedaron deliciosos! Gracias por la receta perfecta)

marali

29.11.2023

4.7

¡Guau! ¡Maravillosa receta! ¡Vale la pena intentarlo! Siempre lo hice usando esta receta.

Milada

29.11.2023

4.8

¡Me alegro que te hayan gustado los panqueques!

Invitado

29.11.2023

4.6

Receta muy interesante! Lo principal es que estos panqueques son muy saludables y sabrosos, ni siquiera esperaba un sabor tan delicado e inusual. Aquí, por supuesto, los orejones complementaron perfectamente el plato y la crema agria fue muy útil. Cocine durante unos 40-50 minutos. ¡Delicioso!)

Milada

29.11.2023

5

kate

29.11.2023

5

Y también cocinamos tortitas de zanahoria y las comemos con mucho gusto, pero por alguna razón las llamamos chuletas.