Tortitas con zanahorias y orejones

¡Los deliciosos panqueques con colores brillantes definitivamente complacerán a toda la familia! No a todos los niños les gustan las tortitas de zanahoria, aunque son saludables para todos sin excepción. Pero si preparas este plato como sugiere esta receta culinaria de la cocina rusa, cualquier niño aceptará probarlo, eso es lo mínimo. En primer lugar, porque aquí se utilizan orejones junto con zanahorias (deben seleccionarse frescas, "carnosas").
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Lilian PérezLilian Pérez
Autora de la receta
Tortitas con zanahorias y orejones
Calorías
256Kcal
Proteína
5gramo
Gorda
13gramo
Carbohidratos
26gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 10
2cucharada
1cucharada
100ml
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 50 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Ingredientes

  2. PASO 2

    PASO 2

    llenar los orejones con agua tibia

  3. PASO 3

    PASO 3

    rallar zanahorias

  4. PASO 4

    PASO 4

    zanahorias guisadas con crema

  5. PASO 5

    PASO 5

    cortar albaricoques secos

  6. PASO 6

    PASO 6

    cocinar orejones

  7. PASO 7

    PASO 7

    agregue sémola, azúcar, sal y orejones a las zanahorias

  8. PASO 8

    PASO 8

    agregar yemas

  9. PASO 9

    PASO 9

    masa resultante

  10. PASO 10

    PASO 10

    vencer a los blancos

  11. PASO 11

    PASO 11

    mojar la chuleta en las claras

  12. PASO 12

    PASO 12

    luego en pan rallado

  13. PASO 13

    PASO 13

    freír por ambos lados

  14. PASO 14

    PASO 14

    servido con crema agria

  15. PASO 15

    PASO 15

    ¿Comer o no comer?))))

Comentarios sobre la receta.

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cristina_a
29.11.2023
5
Hice esto durante el fin de semana, ¡los panqueques de zanahoria quedaron deliciosos! Gracias por la receta perfecta)
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marali
29.11.2023
4.7
¡Guau! ¡Maravillosa receta! ¡Vale la pena intentarlo! Siempre lo hice usando esta receta.
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Milada
29.11.2023
4.8
¡Me alegro que te hayan gustado los panqueques!
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Invitado
29.11.2023
4.6
Receta muy interesante! Lo principal es que estos panqueques son muy saludables y sabrosos, ni siquiera esperaba un sabor tan delicado e inusual. Aquí, por supuesto, los orejones complementaron perfectamente el plato y la crema agria fue muy útil. Cocine durante unos 40-50 minutos. ¡Delicioso!)
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Milada
29.11.2023
5
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kate
29.11.2023
5
Y también cocinamos tortitas de zanahoria y las comemos con mucho gusto, pero por alguna razón las llamamos chuletas.