Panqueques normales sobre masa madre

¡Como el de la abuela! ¡Una receta sencilla de panqueques tiernos para tus favoritos! Recientemente me preguntaba ¿qué son los panqueques en su sentido clásico? Después de todo, existen muchas recetas culinarias diferentes para este alimento. Después de leer información en varios recursos de Internet y en un par de libros, me di cuenta de que los panqueques comunes con masa madre se consideran clásicos, y eso es lo que preparé al día siguiente. Te lo diré claramente: resultaron un poco inusuales, pero no menos sabrosos. Aconsejo a todos que lo prueben, pero sigue leyendo para aprender a preparar este plato.
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loren jonesloren jones
Autora de la receta
Panqueques normales sobre masa madre
Calorías
673Kcal
Proteína
18gramo
Gorda
26gramo
Carbohidratos
83gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 5

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 2 hora 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

  2. PASO 2

    PASO 2

  3. PASO 3

    PASO 3

  4. PASO 4

    PASO 4

  5. PASO 5

    PASO 5

  6. PASO 6

    PASO 6

  7. PASO 7

    PASO 7

Comentarios sobre la receta.

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Olia
27.11.2023
4.6
Publicaré paso a paso)
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Olia
27.11.2023
4.6
La composición contiene mantequilla, pero el método de cocción no la contiene. ¿Para qué sirve la mantequilla? ¿Lubricar o qué?
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Olia
27.11.2023
5
Los panqueques están deliciosos, pero el tiempo de cocción es de 2,5 horas.
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valeria
27.11.2023
4.9
Me alegro mucho que te interese la receta.
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irina
27.11.2023
4.8
¿Y exactamente 250 g de harina para la masa?<br />En la lista de ingredientes solo hay 50 g de harina para toda la receta, pero en la foto la masa no se ve espesa.<br />¿Cuánta harina es? necesario para la masa y todo?
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irina
27.11.2023
4.7
Lo siento, no 50 g de harina, sino 50 ml de leche. ¿Cuánta harina y leche necesitas para la masa?