kvas de avena

¡Una bebida sana y sabrosa que sacia perfectamente tu sed! Una bebida muy saludable que se puede preparar de forma muy sencilla en casa. En verano, saciará tu sed y, a diferencia de las dudosas bebidas carbonatadas con colorantes compradas en tiendas, ¡también beneficiará al cuerpo y mejorará la salud!
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Violeta MitchellVioleta Mitchell
Autora de la receta
kvas de avena
Calorías
94Kcal
Proteína
0gramo
Gorda
0gramo
Carbohidratos
18gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 12
200g
6cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 6 día
  1. PASO 1

    PASO 1

    Para hacer kvas de avena en casa, por supuesto, necesitaremos avena integral. Puede ser con o sin piel. No tengo.

  2. PASO 2

    PASO 2

    También necesitaremos azúcar y agua potable.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Enjuague bien la avena para eliminar todos los restos con agua corriente.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Luego lo echamos en la botella. Yo cogí el de 2 litros. Para este volumen agregue 3-4 cucharadas de azúcar.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Vierta 2 litros de agua potable. El sabor del kvas también dependerá del agua. Es mejor no utilizar agua hervida del grifo. El agua potable purificada es más adecuada. Cubrir con una gasa y colocar en un lugar donde nuestro frasco no esté expuesto a la luz solar directa. Y lo dejamos fermentar 3-5 días.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Este es nuestro entrante tras el primer día de fermentación.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Este es nuestro entrante tras cuatro días de fermentación.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Vierta todo el líquido de la botella el día 4-5, cuando la fermentación activa esté en marcha. No lo beberemos. Todavía nos queda avena: esta es la base de nuestro futuro kvas.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Vuelva a verter 2 litros de agua potable en la avena fermentada. Agrega 3-4 cucharadas de azúcar. Mezclar bien. Lo cubrimos con una gasa y lo volvemos a poner donde no haya luz solar directa y al cabo de un día se puede beber el kvas. Puedes escurrirla y meterla en el frigorífico, y volver a añadir agua y azúcar a la avena.

Comentarios sobre la receta.

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KateFly
17.09.2023
4.8
¡Una bebida refrescante y además saludable! Recomiendo hacer gelatina como esta con avena. ¡Muy útil!
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Vadim Nemchenko
17.09.2023
5
Muchas gracias