Salsa de soja y mostaza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer salsa de mostaza y miel con salsa de soja? Prepara todos los ingredientes necesarios. Presta especial atención a la elección de la salsa de soja. Compre únicamente salsa de soja elaborada de forma natural. Necesitará el jugo de medio limón de un limón, para que pueda tomar jugo de limón ya preparado en fábrica.

2. PASO 2

   

   Agregue jugo de limón a la salsa de soja. Si exprimes el jugo directamente de un limón, primero lávalo con agua muy caliente, incluso puedes escaldar el limón con agua hirviendo; esto liberará mucho más jugo. También recomiendo utilizar un colador pequeño para que las semillas de limón no entren en el jugo.

3. PASO 3

   

   Agrega miel. Puede ser absolutamente cualquier cosa, pero debe ser un producto natural, no un producto de miel. Si la miel está demasiado espesa, caliéntala literalmente durante 10 segundos en el microondas o al baño maría. Yo uso miel de flores.

4. PASO 4

   

   Agrega mostaza. También puede ser absolutamente cualquier cosa: cereales, Dijon, francés. Yo uso mostaza picante rusa normal. Puedes sustituir 1 cucharadita de mostaza. mostaza en polvo.

5. PASO 5

   

   Agrega pimienta molida. Yo uso una mezcla de pimientos picantes, pero un tipo de pimiento picante: negro o rojo funcionará bien. Es posible que desee agregar algunos condimentos a su gusto. Observo que no todas las especias conocidas combinan bien con la salsa de soja, pero el romero molido, el ajo seco o fresco y las hierbas provenzales definitivamente funcionarán aquí.

6. PASO 6

   

   Mezclar bien la salsa. Remueve hasta que la salsa tenga una textura homogénea

7. PASO 7

   

   Esta salsa se puede utilizar como adobo para carne o pollo, como aderezo para ensalada de verduras o como salsa para platos de pescado y verduras. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Yulia Morózova

06.09.2023

4.8

Una salsa excelente para platos de mariscos. Aquí tienes otra salsa de mostaza y miel para pescado y más.

natalia

06.09.2023

4.7

Para marinar la carne de conejo utilicé la receta de salsa de soja y mostaza. Hice media ración porque solo mariné las patas delanteras, el cuello y el lomo. Esta cantidad de salsa fue suficiente. Para la salsa utilicé miel líquida de flores aromáticas.