Champiñones guisados ​​en crema agria en una sartén.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo guisar champiñones en crema agria en una sartén? Prepara tu comida. Para esta receta utilicé una mezcla de champiñones silvestres congelados. Puedes tomar champiñones frescos, tanto del bosque como. Tomar crema agria con un contenido de grasa del 20%, natural y de alta calidad, sin aditivos vegetales.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien los champiñones. Si no están del todo descongelados no pasa nada. Se derretirán al freírlos en una sartén. Si tus champiñones estaban congelados enteros, tendrás que esperar y cortarlos en trozos pequeños después de descongelarlos.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla y cortarla en cuartos. O en cubos pequeños, no importa.

4. PASO 4

   

   Calentar un par de cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego lento y sofreír la cebolla hasta que esté transparente.

5. PASO 5

   

   Cuando esto suceda, añade los champiñones a la sartén con la cebolla. Salpimentarlos, agregar condimentos si lo desea.

6. PASO 6

   

   Setas guisadas según variedad. Algunos necesitan más tiempo, otros menos. Cociné a fuego lento con la tapa puesta durante 20 minutos. Luego agregue crema agria a los champiñones.

7. PASO 7

   

   Mezclar bien y dejar al fuego un par de minutos más. Puedes añadir un poco de agua caliente para que la salsa no quede muy espesa. Sirve los champiñones terminados en la mesa. El puré de patatas, el trigo sarraceno o la pasta son guarniciones perfectas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Varvara

28.11.2023

4.7

¡Plato sabroso! A menudo cocino champiñones en salsa de crema agria, pero de una forma ligeramente diferente. Ver el vídeo.

maystin

28.11.2023

4.6

Decidí cocinar champiñones guisados ​​​​en crema agria en una sartén para hacer pasta. Para ello tomé champiñones congelados y crema agria con un contenido de grasa del 15%. Freí cebolla picada y le agregué champiñones. Después de 20 minutos, cuando los champiñones estaban listos y casi todo el líquido se había evaporado, agregué la crema agria. Lo dejé al fuego apenas un minuto y lo saqué del fuego. Los champiñones combinaron bien con la pasta. Me gustó el hecho de que esta es literalmente una receta rápida y es muy simple, incluso un principiante puede hacerla. ¡Pero resultó muy sabroso! La receta es excelente, ¡la recomiendo!

katushafin

28.11.2023

4.7

Sí, a mí también me cautivó la sencillez de la receta)