merienda mexicana

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Freír los trozos de filete de pollo. Agrega sal, ajo finamente picado, pimienta negra y ají. Remueve y continúa friendo.

2. PASO 2

   

   Agrega medio frasco de salsa (yo usé salsa de espagueti picante). Revuelva y retire del fuego.

3. PASO 3

   

   Ahora vayamos a lo principal.

4. PASO 4

   

   Coloca las patatas fritas en el molde.

5. PASO 5

   

   pollo encima

6. PASO 6

   

   Queso rallado

7. PASO 7

   

   Cebolla morada en aros o medias aros

8. PASO 8

   

   Tomates finamente picados

9. PASO 9

   

   Tocino

10. PASO 10

    

    Espolvorear con perejil finamente picado

11. PASO 11

    

    Repita todas las capas, comenzando con las patatas fritas. En algún momento lo cubrí con la salsa restante. Y hornear a 180 minutos por 15.