carne en cerveza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   Cortar la carne en tiras finas y sofreírla inmediatamente en la sartén en la que se cocinará la carne. Es recomendable coger una sartén con fondo grueso. Sal y pimienta.

2. PASO 2

   

   Cortar la cebolla en mitades. Debería haber muchas cebollas. Coloca las cebollas encima de la carne.

3. PASO 3

   

   Coloca rebanadas de pan encima de la cebolla y una hoja de laurel a los lados.

4. PASO 4

   

   Llene todo con cerveza y cocine a fuego lento. . El proceso de extinción es largo, aproximadamente 3 horas. Después de unas dos horas, es necesario mezclar la salsa y dejar hervir a fuego lento. Durante este tiempo, la cebolla y el pan se convierten en una masa homogénea y se obtiene una salsa excelente. Puedes servir con patatas, pasta y cualquier cereal.

Comentarios sobre la receta.

irlandesa

26.10.2023

4.7

Una vez cociné un conejo en cerveza y quedó muy tierno :) Creo que a mis hombres definitivamente les gustará este tipo de carne), pero ¿por qué cubrir todo con pan para espesar la masa o también influye en el sabor?

Anahit

26.10.2023

4.9

Y la carne también queda deliciosa. Irisha, tengo la misma pregunta que tú. Y luego leí en el texto que Alice describió cómo la carne desprende aromas del pan. Sí, Alice, me imaginaba que la carne se cocinaba “tranquilamente” a fuego lento y debía quedar deliciosa. Definitivamente lo cocinaré alguna vez.

ana

26.10.2023

4.7

¡¡¡La carne queda espectacular, tierna y sabrosa!!! ¡¡¡Definitivamente lo cocinaré si los hombres no beben cerveza antes de echarles la carne!!! Gracias Alicia!!!

alisa-108

26.10.2023

4.5

Chicas, una receta para gente vaga o para cuando no tienes tiempo de cocinar algo serio. Todo es muy rápido y conveniente. En segundo lugar, el pan, en primer lugar, da sabor y, en segundo lugar, espesa la salsa. Cuando todo esté cocido a fuego lento, la cebolla se disolverá por completo y el pan también. La masa se vuelve casi homogénea. Mientras se cuece la carne, la cocina huele a pan y cerveza. Mi marido, si está en casa, languidece mientras se prepara este vómito. Delicioso.

Shura

26.10.2023

4.8

Alicia, qué sencillo es todo y qué original, pero ¿qué pasa con el pan? ¿Se queda en la pieza o se disuelve durante el guisado? Definitivamente lo intentaré)))

alisa-108

26.10.2023

5

Se disuelve por completo. Debido a esto, la salsa se vuelve espesa.

Shura

26.10.2023

4.6

Bueno, qué delicioso))) Alice, ¿qué tipo de pan es mejor llevar?