Mantequilla marinada en frascos

El resultado son unos champiñones muy sabrosos y crujientes. Es bastante fácil de preparar. Excepto por la limpieza. La marinada es apta para todas las setas silvestres.
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Audrey RodríguezAudrey Rodríguez
Autora de la receta
Mantequilla marinada en frascos
Calorías
35Kcal
Proteína
3gramo
Gorda
0gramo
Carbohidratos
4gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4
Manteca
350g
Agua
150ml
Azúcar
0.5cucharada
Sal
1cucharilla
Hoja de laurel
2
Granos de pimienta
5
Vinagre
1cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 5 minutos

  1. PASO 1

    PASO 1

    Limpiamos, lavamos y hervimos los champiñones (unos 30 minutos), recogemos la espuma. Colocar en un colador y enjuagar bien nuevamente.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Ponemos la marinada. Agrega todas las especias excepto el vinagre. Cuando la marinada haya hervido, añade los champiñones.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Después de hervir, cocine por 30 minutos, agregue vinagre y cocine por otros 5 minutos.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Colocar en un frasco esterilizado, cerrar y envolver.

Comentarios sobre la receta.

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natalia
07.11.2023
4.5
Una excelente opción para el invierno, tanto como snack independiente como parte de otros platos.
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lera
07.11.2023
4.6
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Lisa señorita
07.11.2023
4.8
¿Qué tan pronto puedes comerlos?

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