Ensalada de hígado con frijoles y repollo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma sencilla y rápida una ensalada de hígado con col blanca y frijoles con cebolla frita, que seguramente gustará a muchos por su maravilloso sabor? En primer lugar, preparamos los productos necesarios con especias para preparar rápidamente un plato ligero con hígado de res y frijoles rojos.

2. PASO 2

   

   Para preparar la ensalada, se toma una sartén y se coloca al fuego, luego se vierte una o dos cucharadas de aceite vegetal y se calienta, luego se pone en la sartén una cebolla finamente picada, que luego se sofríe a fuego alto. calentar en la estufa hasta que se doren.

3. PASO 3

   

   Corta quinientos gramos de col blanca en tiras bastante pequeñas y colócalas en un bol grande.

4. PASO 4

   

   Echa sal al gusto en un bol con repollo y amasa bien con las manos hasta que suelte el jugo.

5. PASO 5

   

   Tome un rallador fino y ralle una zanahoria mediana en un bol con repollo.

6. PASO 6

   

   Coloca las cebollas de la sartén, fritas hasta que estén doradas, en un bol común y mezcla bien todos los ingredientes.

7. PASO 7

   

   Tome un rallador grande y ralle ciento cincuenta gramos de hígado de res precocido en un recipiente común, que puede sustituirse por salchicha o carne al gusto si lo desea.

8. PASO 8

   

   Coloque doscientos gramos de frijoles enlatados en un recipiente común, que se pueden sustituir por otros hervidos.

9. PASO 9

   

   Coloque el eneldo finamente picado al gusto en un recipiente común, luego agregue también una mezcla de pimientos negros y rojos molidos al gusto y mezcle bien todos los ingredientes.

10. PASO 10

    

    Coloca una o dos cucharadas de mayonesa en un bol común y vuelve a mezclar bien todos los ingredientes.

11. PASO 11

    

    Coloque la ensalada preparada apresuradamente en platos en porciones y sirva. ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho, queridos amigos!