Sopa de puré de patatas y zanahoria de Cuaresma

Name: Sopa de puré de patatas y zanahoria de Cuaresma
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 350 ml Agua; 250 g Papa; 250 g Zanahoria; 100 ml Leche de coco; 1 dientes de ajo Ajo; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal; según tu gusto Verdor

¡Receta increíble para una sopa increíblemente deliciosa! Sencillo y con alma! Mi abuela estuvo muy enferma una vez. Le recetaron reposo en cama y una dieta estricta, que incluía principalmente alimentos líquidos. Fue durante este tiempo que aprendí a cocinar innumerables sopas diferentes. Y ahora les contaré sobre una receta culinaria para alimentos como puré de papas y sopa de zanahoria. Esta sopa es muy sana y sabrosa.

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Elisa Hamilton

Autora de la receta

Sopa de puré de patatas y zanahoria de Cuaresma

Calorías

258Kcal

Proteína

5gramo

Gorda

14gramo

Carbohidratos

33gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

350ml

250g

250g

100ml

1dientes de ajo

según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Entonces, primero coge las patatas, pélalas y córtalas en cubos medianos,
PASO 3
Pelamos también las zanahorias y las picamos finamente.
PASO 4
Ahora ponga las verduras preparadas en una cacerola, agregue agua y cocine por unos 15 minutos hasta que estén tiernas. Hacer un puré homogéneo.
PASO 5
Luego bate la masa en una licuadora, agrega la leche, el ajo, la pimienta, la sal, etc.
PASO 6
Batir hasta que quede suave.
PASO 7
Ahora vierta la sopa magra de puré de patatas en tazones, decore con hierbas (perejil, eneldo) y sirva.
PASO 8
¡Buen provecho!