Fastenpüree-Kartoffel-Karotten-Suppe

Name: Fastenpüree-Kartoffel-Karotten-Suppe
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 350 ml Wasser; 250 g Kartoffel; 250 g Karotte; 100 ml Kokosmilch; 1 knoblauchzehen Knoblauch; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; schmecken Salz; schmecken Grün

Tolles Rezept für eine unglaublich leckere Suppe! Einfach und mit Seele! Meine Großmutter war einmal sehr krank. Ihr wurde Bettruhe und eine strikte Diät mit überwiegend flüssiger Nahrung verordnet. In dieser Zeit habe ich gelernt, unzählige verschiedene Suppen zu kochen. Und jetzt erzähle ich Ihnen von einem kulinarischen Rezept für Lebensmittel wie Kartoffelpüree und Karottensuppe. Diese Suppe ist sehr gesund und aromatisch.

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Elise Hamilton

Autor des Rezepts

Kalorien

258Kcal

Eiweiß

5gramm

Fett

14gramm

Kohlenhydrate

33gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 2

350ml

250g

250g

100ml

1knoblauchzehen

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Salz

schmecken

Grün

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Nehmen Sie also zunächst die Kartoffeln, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in mittelgroße Würfel.
SCHRITT 3
Wir schälen auch die Karotten und hacken sie fein.
SCHRITT 4
Geben Sie nun das vorbereitete Gemüse in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie es etwa 15 Minuten lang, bis es weich ist. Machen Sie ein homogenes Püree.
SCHRITT 5
Dann die Masse in einem Mixer schlagen, Milch, Knoblauch, Pfeffer, Salz usw. hinzufügen.
SCHRITT 6
Schlagen, bis alles glatt ist.
SCHRITT 7
Nun die magere Kartoffelpüreesuppe in Schüsseln füllen, mit Kräutern (Petersilie, Dill) garnieren und servieren.
SCHRITT 8
Guten Appetit!