Bebida de limón, jengibre, cúrcuma y miel.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una bebida con limón, jengibre, cúrcuma y miel? Muy sencillo y rápido. Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Puedes ajustar la cantidad de miel, limones, jengibre y cúrcuma a tu gusto. Puedes sustituir la miel por azúcar u otro edulcorante. Puedes reemplazar el jengibre fresco con 2 cucharadas. l. seco.

2. PASO 2

   

   Dado que el limón se usa en la bebida junto con la cáscara, enjuague bien la fruta, frótela con un cepillo y enjuague nuevamente. Luego corta el limón por la mitad y exprime el jugo de las mitades. Es más conveniente hacerlo con un exprimidor manual o eléctrico.

3. PASO 3

   

   Con un rallador, retira la fina capa amarilla de ralladura, teniendo cuidado de no recoger la parte blanca y amarga. Es la capa blanca la que da amargor a las bebidas. Cuanto menos haya en la bebida, menos amarga será.

4. PASO 4

   

   Pelar la raíz de jengibre y cortarla en cubos pequeños o rallarla con un rallador fino. Es el jengibre el que le da a la bebida su sabor picante. Por tanto, si quieres una bebida no demasiado picante, reduce la cantidad de jengibre a la mitad.

5. PASO 5

   

   Coloca el jengibre picado y la ralladura de limón en la sartén. Vierta agua. Coloca la sartén a fuego medio y deja que hierva. Cocine, revolviendo, durante 5-7 minutos.

6. PASO 6

   

   Agrega la cúrcuma y cocina por otros 5 minutos.

7. PASO 7

   

   Colar la bebida resultante a través de un colador o gasa y dejar enfriar.

8. PASO 8

   

   Agregue jugo de limón y miel a la bebida aún tibia. Revuelva bien hasta que la miel se disuelva por completo.

9. PASO 9

   

   Vierta la bebida en vasos. Puedes servirlo tibio o frío. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

11.10.2023

4.6

Hace calor ahora y quería cocinar algo refrescante y tonificante. Mi elección recayó en la receta de una bebida a base de limón, jengibre, cúrcuma y miel. Tenía todos los ingredientes necesarios, excepto la miel. Reemplacé la miel con la misma cantidad de azúcar. Agregué azúcar cuando se cocinaban la ralladura de limón y el jengibre. La bebida resultó ser de un hermoso color amarillo. Su sabor es brillante, rico y con el agradable sabor picante del jengibre. La cúrcuma se siente en la bebida, pero de manera muy armoniosa, sin destacar mucho entre otros ingredientes. A toda la familia, tanto niños como adultos, les gustó esta bebida. Calma perfectamente la sed y tonifica. María, ¡muchas gracias por la receta!

Arina Koten

11.10.2023

4.7

Gracias por la receta, a toda la familia le encantó. Yo también preparé esta receta, también resulta una bebida muy interesante.

kate

11.10.2023

4.7

¡Y además le agrego una bolsita de té verde! Esta bebida es especialmente buena para quienes quieren adelgazar o mantenerse en forma. ¡El jengibre es muy útil!

Lidia Alexandrovna

11.10.2023

4.9

He oído y leído muchas veces que el jengibre es muy beneficioso. Sí, tanto el limón como la miel también son útiles. Pero el sabor de esta bebida es para todos.

Kyriena

11.10.2023

4.8

¡Realmente me gustó! Puedes beberlo frío o caliente, si lo deseas. Si agregas un poco más de jengibre, la bebida quedará más picante. Y esta es una verdadera bomba de vitaminas: ¡simplemente bébela y siente lo bien que le estás haciendo a tu cuerpo! ¡Gracias por la receta!