Zitronen-Ingwer-Kurkuma-Honiggetränk

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man ein Getränk aus Zitrone, Ingwer, Kurkuma und Honig? Sehr einfach und schnell. Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Die Menge an Honig, Zitronen, Ingwer und Kurkuma können Sie nach Ihrem Geschmack anpassen. Sie können Honig durch Zucker oder einen anderen Süßstoff ersetzen. Sie können frischen Ingwer durch 2 EL ersetzen. l. trocken.

2. SCHRITT 2

   

   Da die Zitrone zusammen mit der Schale im Getränk verwendet wird, spülen Sie die Früchte gründlich ab, schrubben Sie sie mit einer Bürste und spülen Sie sie erneut ab. Anschließend die Zitrone halbieren und den Saft aus den Hälften auspressen. Bequemer geht das mit einem manuellen oder elektrischen Entsafter.

3. SCHRITT 3

   

   Entfernen Sie mit einer Reibe die dünne gelbe Schicht der Schale und achten Sie darauf, dass Sie den bitteren weißen Teil nicht mitnehmen. Es ist die weiße Schicht, die Getränken Bitterkeit verleiht. Je weniger davon im Getränk enthalten ist, desto weniger bitter wird es sein.

4. SCHRITT 4

   

   Die Ingwerwurzel schälen und in kleine Würfel schneiden oder auf einer feinen Reibe reiben. Es ist Ingwer, der dem Getränk seine Schärfe verleiht. Wenn Sie also ein nicht zu scharfes Getränk wünschen, reduzieren Sie die Ingwermenge um die Hälfte.

5. SCHRITT 5

   

   Den gehackten Ingwer und die Zitronenschale in die Pfanne geben. Wasser einfüllen. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und bringen Sie sie zum Kochen. Unter Rühren 5-7 Minuten kochen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Kurkuma hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Das resultierende Getränk durch ein Sieb oder Käsetuch abseihen und abkühlen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Zitronensaft und Honig in das noch warme Getränk geben. Gründlich umrühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.

9. SCHRITT 9

   

   Gießen Sie das Getränk in Gläser. Sie können es warm oder gekühlt servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

11.10.2023

4.6

Es ist gerade heiß und ich wollte etwas Erfrischendes und Belebendes kochen. Meine Wahl fiel auf ein Rezept für ein Getränk aus Zitrone, Ingwer, Kurkuma und Honig. Ich hatte alle notwendigen Zutaten außer Honig. Ich habe den Honig durch die gleiche Menge Zucker ersetzt. Ich habe Zucker hinzugefügt, als die Zitronenschale und der Ingwer gekocht wurden. Es stellte sich heraus, dass das Getränk eine wunderschöne gelbe Farbe hatte. Sein Geschmack ist hell, reichhaltig mit einer angenehmen Ingwerschärfe. Kurkuma ist im Getränk spürbar, aber sehr harmonisch und hebt sich kaum von den anderen Zutaten ab. Dieses Getränk gefiel der ganzen Familie, sowohl Kindern als auch Erwachsenen. Es löscht perfekt den Durst und belebt. Maria, vielen Dank für das Rezept!

Arina Koten

11.10.2023

4.7

Danke für das Rezept, es hat der ganzen Familie geschmeckt. Ich habe dieses Rezept auch zubereitet, es ist auch ein sehr interessantes Getränk geworden.

Kate

11.10.2023

4.7

Und ich füge auch noch eine Tüte grünen Tee hinzu! Dieses Getränk ist besonders gut für diejenigen, die abnehmen oder sich fit halten möchten. Ingwer ist sehr nützlich!

Lidia Alexandrowna

11.10.2023

4.9

Ich habe schon oft gehört und gelesen, dass Ingwer sehr wohltuend ist. Ja, sowohl Zitrone als auch Honig sind ebenfalls nützlich. Aber der Geschmack dieses Getränks ist für jeden etwas

Kyriena

11.10.2023

4.8

Ich mochte es wirklich! Je nach Wunsch können Sie es kalt oder heiß trinken. Wenn Sie etwas mehr Ingwer hinzufügen, wird das Getränk würziger. Und das ist eine echte Vitaminbombe – man trinkt es einfach und spürt, wie gut man seinem Körper tut! Danke für das Rezept!