Ensalada coreana de zanahoria, pepino y maíz

Name: Ensalada coreana de zanahoria, pepino y maíz
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Zanahorias coreanas; 150 g Pepinos; 150 g Maíz enlatado; 2 cucharilla Aceite vegetal; según tu gusto Sal

Picante, con notas especiadas: ¡para las vacaciones y todos los días! La ensalada con zanahorias, pepinos y maíz coreanos es una combinación lacónica de productos que armonizan bien entre sí. Todo lo que necesitas es aceite vegetal (de oliva o de sésamo) y sal, pero puedes agregar jugo de limón y hierbas frescas.

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taylor johnson

Autora de la receta

Ensalada coreana de zanahoria, pepino y maíz

Calorías

141Kcal

Proteína

2gramo

Gorda

8gramo

Carbohidratos

17gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

150g

150g

150g

2cucharilla

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con zanahoria, pepino y maíz coreanos? Prepare los ingredientes necesarios para preparar la ensalada: zanahorias coreanas, maíz enlatado, pepinos frescos y algunas hierbas frescas. También necesitas un poco de aceite vegetal y sal al gusto.
PASO 2
En una ensaladera espaciosa, para mayor comodidad, mezcle las zanahorias coreanas y el maíz enlatado (el líquido del maíz debe escurrirse con cuidado, el peso se indica sin líquido).
PASO 3
Lavar los pepinos frescos y si tienen la piel dura o amarga cortarlos. Pica los pepinos en cubos pequeños un poco más grandes que los granos de maíz.
PASO 4
Lavar las hierbas frescas (perejil, eneldo aromático), sacudir el exceso de humedad y picar finamente. Utilice los tallos duros para preparar otros platos.
PASO 5
Sazone la ensalada con aceite vegetal, agregue sal al gusto, mezcle y sirva.

Comentarios sobre la receta.

Anechka

06.12.2023

4.9

Ensalada muy rica y abundante. Pero puedes agregar pollo ahumado a esta ensalada.

maystin

06.12.2023

4.8

Me gustó la jugosa y brillante ensalada coreana de zanahoria, pepino y maíz. Para prepararlo utilicé zanahorias coreanas caseras. La ensalada se elabora de forma muy sencilla y rápida. Simplemente lavé y corté los pepinos, agregué maíz y zanahorias. No sazoné la ensalada con aceite, el aderezo de zanahorias coreanas caseras fue suficiente. A la ensalada le agregué solo un poco de verduras, resultó muy sabrosa incluso sin ellas. ¡Gran receta!

Daria ☼

06.12.2023

4.5

A la mitad masculina de nuestra familia le encanta la ensalada con zanahorias y maíz coreanos. Todo el mundo pide que esté más picante, así que lo sazoné con mayonesa. Sabroso y satisfactorio, ¡gracias!