galletas de mantequilla de kéfir

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Prepara los ingredientes necesarios para la receta. Para mezclar mejor, los huevos y el kéfir deben estar a temperatura ambiente y primero se debe ablandar la mantequilla.

2. PASO 2

   

   Vierta el azúcar en un bol. Agrega la mantequilla poco a poco, revolviendo con un batidor.

3. PASO 3

   

   Mezcle el azúcar y la mantequilla hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   Agrega los huevos a la mezcla resultante usando un batidor.

5. PASO 5

   

   Batir los huevos con la mezcla de azúcar y mantequilla hasta que quede suave.

6. PASO 6

   

   Tome aproximadamente 1/3 de la harina, mezcle con refresco, vainilla y sal.

7. PASO 7

   

   Combine la mezcla de harina resultante con la mezcla de mantequilla y huevo. Mezcla.

8. PASO 8

   

   Agregue kéfir y leche, revuelva hasta que quede suave.

9. PASO 9

   

   Agrega poco a poco la harina restante.

10. PASO 10

    

    Amasar la masa a mano.

11. PASO 11

    

    Extienda la masa resultante hasta formar una capa de al menos 1 cm de espesor.

12. PASO 12

    

    Utilizando un molde, recorta las tartas (puedes utilizar un vaso o taza).

13. PASO 13

    

    Coloque los pasteles en una bandeja para hornear engrasada.

14. PASO 14

    

    Hornee en el horno durante 10-15 minutos a una temperatura de 200-220 grados, evitando la formación de una costra dorada. Esto es necesario para que los pasteles queden suaves.

Comentarios sobre la receta

elenka_m

17.09.2023

5

Las tartas caseras con leche según GOST también son una excelente opción.

eleno4ka

17.09.2023

4.7

Para el té horneé tortas de kéfir. Cocinar es fácil y sencillo. Resultó tan acogedor y hogareño, como en la infancia)). Las galletas de mantequilla son suaves, quebradizas y con un apetitoso aroma a repostería recién horneada. Delicioso con té o leche. ¡Gracias al autor por la receta!

Ira

17.09.2023

4.7

Ksyusha Rado-Lyubo, ¡gracias por la deliciosa receta de galletas de mantequilla! ¡Estoy feliz de agregarlo al libro de cocina!

Ksi-ksa

17.09.2023

5

¡Guau! ¡Hace mucho que no pruebo esto! Siempre tuve que seguir esta receta:

ElDescendienteOFda

17.09.2023

5

¿¿¿Donde está la leche???