Galletas caseras de vainilla con crema agria y cerezas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear GALLETAS CASERAS DE VAINILLA CON CREMA AGRIA Y CEREZAS? Prepara todos los ingredientes necesarios para hacer las galletas. Si utilizas cerezas congeladas, primero debes descongelarlas y escurrir el exceso de jugo de cereza.

2. PASO 2

   

   Batir el huevo con el azúcar, el azúcar de vainilla y una pizca de sal hasta que el azúcar se disuelva por completo. Agregue la crema agria y la mantequilla blanda. Batir hasta que quede suave, usando una batidora.

3. PASO 3

   

   Tamizar la harina con la levadura en polvo en un recipiente aparte.

4. PASO 4

   

   Combine los ingredientes líquidos y secos de la masa y mezcle hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Lavar las cerezas, secarlas, quitarles las semillas y escurrir el jugo de cereza. Incorpora suavemente las cerezas a la masa. Si usa cerezas congeladas, enróllelas en harina. Esto evitará que se escape el exceso de jugo mientras se hornean las galletas.

6. PASO 6

   

   Forrar una bandeja para horno con papel de horno y engrasar con aceite vegetal. Con las manos mojadas en agua, forma bolitas de tamaño mediano, colócalas en una bandeja para horno y presiona ligeramente encima. Intenta colocar las galletas en la bandeja para hornear de modo que quede espacio entre ellas. Es mejor hacer 12 galletas medianas (yo tengo 10). Hornee las galletas en un horno precalentado a 180 grados durante 15 a 20 minutos hasta que estén ligeramente doradas.

7. PASO 7

   

   Deje que las galletas terminadas se enfríen en la bandeja para hornear y sírvalas con té. ¡Las galletas caseras con crema agria y cerezas están listas! ¡Buen provecho!