paté de arenque

Name: paté de arenque
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 200 g Queso fundido; 2 Zanahoria; 200 g Manteca; 2 Arenque

¡Increíblemente delicioso y muy simple! ¡Mima a tus seres queridos! Esta receta culinaria de paté de arenque o mantequilla con sabor a caviar rojo me encanta desde pequeña. Mamá nos lo cocinaba para las fiestas, pero a veces la persuadíamos para que cocinara esta deliciosa comida así sin más. Puedes preparar un sándwich con mantequilla de arenque para el desayuno entre semana o preparar canapés para una mesa festiva. Una vez que prepares este “Caviar Rojo”, te encantará este plato y será una gran adición a tu colección de recetas. También se puede utilizar para hacer pasteles tipo sándwich o sándwiches "rayados" en capas.

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Gracia Martínez

Autora de la receta

Calorías

384Kcal

Proteína

17gramo

Gorda

41gramo

Carbohidratos

1gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

200g

2

200g

2

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7

Comentarios sobre la receta.

corazón

06.09.2023

4.8

Preparé paté de arenque según esta receta. Tomé arenque congelado y primero lo descongelé en el frigorífico. Tomé queso crema y queso fundido, compré mantequilla de alta calidad con un alto contenido de grasa. Herví las zanahorias con anticipación y las enfríé. Herví zanahorias sin piel en agua con sal para no pelarlas después. Limpié el arenque por dentro, le corté la cabeza, lo pelé y seleccioné huesos grandes. Corté todos los productos en trozos grandes. Molí el paté con una batidora de mano para conseguir una consistencia más uniforme. ¡Es simple y rápido! ¡El paté quedó maravilloso! Es muy sabroso, tierno y se unta bien con el pan. Tiene un sabor a arenque, pero no pronunciado. Las zanahorias le dieron a la crema un hermoso tono. Me gustaba comer paté de arenque a temperatura ambiente, no del frigorífico. ¡La receta es genial! ¡Recomiendo a todos que cocinen! Gracias al autor)

eleno4ka

06.09.2023

4.7

Hice paté de arenque para sándwiches. Herví las zanahorias el día anterior. Se pela el arenque, se corta en filetes y se le quitan las espinas grandes. Enfrió la mantequilla y el queso derretido en el congelador. Pasé todos los ingredientes por una picadora de carne y los mezclé bien. Rebanadas secas de pan de salvado en una sartén seca. Los sándwiches quedaron deliciosos, moderadamente salados, con un ligero dulzor de las zanahorias. ¡Gracias al autor por la receta!

DEJAR@

06.09.2023

4.5

Me estoy preparando para publicar una foto de la receta.

catalina

06.09.2023

4.8

GRACIAS POR LA RECETA DEBO HACERLA EN UN MINUTO LIBRE