salsa de jengibre

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 7 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer salsa de jengibre? ¡Muy simple! Prepara todos los ingredientes necesarios. Vierta aceite de girasol en el bol de la licuadora.

2. PASO 2

   

   Agrega un poco de aceite de sésamo, vinagre de arroz y salsa de soja.

3. PASO 3

   

   El siguiente paso es agregar azúcar granulada a la mezcla resultante. El azúcar moreno de caña es ideal para esta receta. Pero si no tienes ese tipo de azúcar, puedes usar azúcar blanca normal.

4. PASO 4

   

   Lavar las plumas de la cebolla verde con agua corriente, asegurarse de que no quede ni un gramo de arena o tierra, secar y picar finamente con un cuchillo. Agrega las verduras a la mezcla que espera.

5. PASO 5

   

   Y, por último, el héroe principal de la ocasión: ¡la raíz de jengibre fresca! Lávalo, córtale la piel con un cuchillo y rállalo con un rallador fino. Intenta identificar visualmente las fibras de jengibre que son demasiado largas y duras y retíralas para que no interfieran con tu ensalada más adelante. Coloca el jengibre en una licuadora.

6. PASO 6

   

   Es hora de azotar. Mezcle bien la mezcla con una licuadora, primero a velocidad baja y luego a velocidad media hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados. Es necesario lograr tal estado que las hojas de cebolla queden lo más picadas posible. Pruebalo. Si es necesario, agregue sal. ¡La salsa está lista!

Comentarios sobre la receta.

TATYNA

25.11.2023

4.5

También puedes hacer esta salsa con salsa de soja y jengibre. Es universalmente apto para carne.

maystin

25.11.2023

4.8

Me encantan las diferentes salsas, ¡así que no ignoré la receta de salsa de jengibre! Utilicé exclusivamente aceite de girasol, no agregué vinagre, pero en el último momento lo reemplacé con una cucharadita de jugo de limón. El resultado fue una salsa de sabor agradable, no áspera. Lo agregué directamente a la pasta, muy sabroso. Y con esta salsa sazonaré la ensalada de verduras.