Pastel de frutas con relleno de crema agria

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Para la masa, batir el huevo con el azúcar.

3. PASO 3

   

   Agregue la mantequilla blanda y mezcle.

4. PASO 4

   

   Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo.

5. PASO 5

   

   Amasar rápidamente una masa suave y mantecosa. Colocar en el frigorífico durante 40 minutos.

6. PASO 6

   

   Para rellenar, combine la crema agria con el huevo batido, el azúcar y la vainilla, mezcle bien. Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave.

7. PASO 7

   

   Coloca la masa en el molde preparado y forma los lados. Puedes colocar 2 tiras de pergamino en el fondo para que sea conveniente retirar el pastel terminado.

8. PASO 8

   

   Pelamos las frutas, cortamos las manzanas en dados pequeños y los plátanos en rodajas.

9. PASO 9

   

   Coloca el relleno sobre la masa y espolvorea con canela.

10. PASO 10

    

    Rellena el pastel con relleno de crema agria.

11. PASO 11

    

    Hornee a temperatura precalentada a 180-200 grados. Horno durante 30-35 minutos.

12. PASO 12

    

    Deja que el pastel se enfríe por completo. ¡Disfruta tu té!

Comentarios sobre la receta

Plata

01.08.2023

5

Mi pastel de gelatina. ¡Muy sabroso!