Mermelada de feijoa sin cocer, hecha puré con azúcar

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 3 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer mermelada de feijoa sin cocinar, hecha puré con azúcar? Preparemos los productos. Mediremos el azúcar después de obtener el puré de feijoa.

2. PASO 2

   

   Los frutos se deben lavar bien y dejar secar. Al moler con azúcar, no se necesita exceso de humedad.

3. PASO 3

   

   Corta las colas y los sépalos de la feijoa.

4. PASO 4

   

   Trituramos de cualquier forma que sea conveniente o accesible para usted. Utilizo un procesador de cocina, un análogo grande de una picadora. Es conveniente moler grandes volúmenes de producto. Puedes tomar una licuadora, puedes usar una picadora de carne, algunas amas de casa rallan las frutas. Cada vez obtendrás una masa de diferente consistencia, con o sin partículas grandes. En mi versión, el resultado fue un puré viscoso casi homogéneo.

5. PASO 5

   

   Pesar el puré resultante. Medimos exactamente la misma cantidad de azúcar. Agrega azúcar a la mezcla molida.

6. PASO 6

   

   Mezclar muy bien la masa. Y meterlo en el frigorífico al menos tres horas. Nuestro objetivo es disolver el azúcar. Si no tienes tiempo, intenta batir el puré con una batidora con accesorios normales. Pero una forma menos costosa es el tiempo y el frío. Luego todo el azúcar se derritió.

7. PASO 7

   

   Sacamos el puré del frigorífico, lo volvemos a mezclar y lo vertemos en tarros limpios previamente preparados. Simplemente los lavé bien con bicarbonato de sodio, no es necesario esterilizarlos, guardaremos la mermelada en el frigorífico. Cerramos los frascos con tapa y los metemos en el frigorífico. Puedes comer puré de feijoa inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

árbol de Navidad

30.08.2023

5

Una vez en la feria, por curiosidad, compré un tarrito de mermelada de feijoa para probar, y me gustó. Por eso, cuando vi estas frutas a la venta, sin dudarlo decidí hacer mermelada de feijoa sin cocer, machacada con azúcar para el invierno. lo corté en 4 partes

ClayKsa

30.08.2023

4.5

¡Gracias por la receta saludable de mermelada de feijoa!

valeria

30.08.2023

4.8

¡Todas las vitaminas se conservan en él! Puedes ver más detalles aquí

Ardilla

30.08.2023

4.7

¡¡¡Eso es seguro!!! Esta mermelada es sólo una vitamina en estado puro. Cuando estaba embarazada (justo en otoño e invierno), esta mermelada me ayudó mucho. Mi inmunidad fue inútil (mis gemelos tomaron todo lo que consideraron necesario)). Mi marido también me compró esta fruta, pero de alguna manera no me convenía en su forma pura. Pero queda genial en mermelada como bocado con té.

soleado777

30.08.2023

4.7

A mí también me encanta la feijoa) Quiero preguntarte si le pelas la piel, es un poco amarga... mi madre suele preparar bayas congeladas, hechas puré con azúcar. resulta un tipo de helado muy sabroso) es bueno comerlo en cualquier época del año) las vitaminas, por supuesto, se conservan en la mermelada, por lo que es mucho mejor) y el sabor es diferente) en general, gracias por la receta interesante)

valeria

30.08.2023

4.5

Cariño, bajo ningún concepto le quites la piel a la feijoa!!! ¡Contiene todas las vitaminas, incluidas el hierro y el yodo, en las que esta fruta es tan rica!

Julia

30.08.2023

4.9

La mermelada es realmente muy sabrosa y apetece comerla y comerla. El año pasado cociné esto.