Platos de feijoa - 5 recetas de cocina

Al mismo tiempo, la feijoa recibió su nombre latino: Acca sellowiana. La feijoa crece principalmente en zonas con clima subtropical. En Rusia, la feijoa se puede encontrar en la región de Krasnodar. En Ucrania, la feijoa crece en Crimea. La feijoa también crece en Azerbaiyán y Turkmenistán. Los frutos de feijoa son de color verde, duros por fuera y suaves por dentro. La pulpa de feijoa es muy jugosa y dulce (si los frutos están maduros) y su piel tiene un ligero sabor astringente. La feijoa es saludable, la feijoa se come entera, junto con la cáscara, ya que esta última contiene una gran cantidad de vitaminas y microelementos. La feijoa también contiene mucho yodo, hierro y vitamina C. En general, las propiedades beneficiosas de la feijoa: la fruta satisface la necesidad diaria de yodo de una persona. Para ello, basta con comer unas pocas frutas. Se prepara una deliciosa mermelada con feijoa. La mermelada de feijoa se elabora a partir de frutas pasadas por una picadora de carne. Al mismo tiempo, la mermelada de feijoa no se cuece, es decir, es fruta pasada por una picadora de carne y se le añade azúcar. Básicamente, la mermelada de feijoa es un puré de fruta fresca con azúcar. La compota de feijoa es muy sabrosa. Para cocinar compota de feijoa, no es necesario triturar los frutos de esta fruta. Es mejor poner en la compota frutos de feijoa enteros con los extremos cortados. La compota de feijoa adquiere un agradable tono verde suave. La feijoa en casa se puede utilizar como relleno para pasteles, como complemento del requesón fresco (para ello, el requesón se mezcla con mermelada de feijoa). En Nueva Zelanda, por ejemplo, el vodka se elabora con feijoa. Quienes prueban recetas de feijoa por primera vez y no están acostumbrados al sabor de esta fruta desde pequeños, creen que la feijoa es algo parecida al kiwi mezclado con fresas. Esto no significa sabor, sino aroma.