Plats Feijoa - 5 recettes de cuisine

Dans le même temps, Feijoa a reçu son nom latin - Acca sellowiana. Feijoa pousse principalement dans les zones à climat subtropical. En Russie, le feijoa se trouve dans la région de Krasnodar. En Ukraine, le feijoa pousse en Crimée. Feijoa pousse également en Azerbaïdjan et au Turkménistan. Les fruits du Feijoa sont de couleur verte, ils sont durs à l'extérieur et mous à l'intérieur. La pulpe de Feijoa est très juteuse et sucrée (si les fruits sont mûrs) et sa peau a un léger goût astringent. Feijoa est sain, le feijoa se mange entier, avec la peau, car cette dernière contient une grande quantité de vitamines et de micro-éléments. Feijoa contient également beaucoup d'iode, de fer et de vitamine C. En général, les propriétés bénéfiques du feijoa : le fruit satisfait les besoins quotidiens d'une personne en iode. Pour ce faire, il suffit de manger quelques fruits. Une délicieuse confiture est préparée à partir de feijoa. La confiture de Feijoa est fabriquée à partir de fruits passés dans un hachoir à viande. Dans le même temps, la confiture de feijoa n'est pas cuite, c'est-à-dire qu'il s'agit d'un fruit passé dans un hachoir à viande additionné de sucre. Essentiellement, la confiture de feijoa est une purée de fruits frais additionnée de sucre. La compote Feijoa est très savoureuse. Pour cuisiner la compote de feijoa, les fruits de ce fruit n'ont pas besoin d'être écrasés. Il est préférable de mettre les fruits de feijoa entiers avec les extrémités coupées dans la compote. La compote Feijoa prend une agréable teinte vert tendre. Feijoa à la maison peut être utilisé comme garniture pour les tartes, en complément du fromage cottage frais (pour cela, le fromage cottage est mélangé avec de la confiture de feijoa). En Nouvelle-Zélande, par exemple, la vodka est fabriquée à partir de feijoa. Ceux qui essaient des recettes de feijoa pour la première fois et ne sont pas habitués au goût de ce fruit depuis l'enfance pensent que le feijoa ressemble un peu au kiwi mélangé à des fraises. Cela ne veut pas dire le goût, mais l'arôme.