Piatti Feijoa - 5 ricette di cucina

Allo stesso tempo, la feijoa ricevette il suo nome latino: Acca sellowiana. La Feijoa cresce principalmente nelle zone con clima subtropicale. In Russia, la feijoa si trova nella regione di Krasnodar. In Ucraina, la feijoa cresce in Crimea. La Feijoa cresce anche in Azerbaigian e Turkmenistan. I frutti della Feijoa sono di colore verde, sono duri all'esterno e morbidi all'interno. La polpa della feijoa è molto succosa e dolce (se i frutti sono maturi) e la sua buccia ha un leggero sapore astringente. La feijoa è sana, la feijoa viene consumata intera, insieme alla buccia, poiché quest'ultima contiene una grande quantità di vitamine e microelementi. La feijoa contiene anche molto iodio, ferro e vitamina C. In generale, le proprietà benefiche della feijoa: il frutto soddisfa il fabbisogno quotidiano di iodio di una persona. Per fare questo, basta mangiare solo pochi frutti. La deliziosa marmellata è preparata dalla feijoa. La marmellata di feijoa è composta da frutta passata attraverso un tritacarne. Allo stesso tempo, la marmellata di feijoa non è cotta, cioè è il frutto passato attraverso un tritacarne con l'aggiunta di zucchero. Essenzialmente, la marmellata di feijoa è una purea di frutta fresca con zucchero. La composta di Feijoa è molto gustosa. Per cucinare la composta di feijoa, non è necessario schiacciare i frutti di questo frutto. È meglio mettere nella composta i frutti interi di feijoa con le estremità tagliate. La composta di Feijoa assume una piacevole tonalità verde tenue. La feijoa a casa può essere utilizzata come ripieno per torte, come aggiunta alla ricotta fresca (per questo, la ricotta viene mescolata con marmellata di feijoa). In Nuova Zelanda, ad esempio, la vodka è prodotta con la feijoa. Coloro che provano per la prima volta le ricette della feijoa e non sono abituati al gusto di questo frutto fin dall'infanzia, credono che la feijoa sia in qualche modo simile al kiwi mescolato con le fragole. Questo non significa gusto, ma aroma.