Productos horneados estonios con canela

Name: Productos horneados estonios con canela
Total time: 2 h 15 min
Yield: 5
Ingredients: 300 g Harina de trigo; 80 g Azúcar; 120 ml Leche; 8 g Levadura; 80 g Manteca; 1 cucharilla Aceite vegetal; 1 Yemas de huevo; 2 cucharilla Canela; 0.25 cucharilla Sal

Una deliciosa variación del tema de hornear con canela. ¡Sabroso! ¡También parece inusual, atractivo y muy apetitoso!

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Serenidad Martínez

Autora de la receta

Calorías

441Kcal

Proteína

9gramo

Gorda

16gramo

Carbohidratos

60gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 5

300g

80g

120ml

8g

80g

1cucharilla

1

2cucharilla

0.25cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 15 minutos

PASO 1
Empecemos a preparar nuestro maravilloso plato calentando ligeramente la leche (para que quede tibia), añadiendo levadura y azúcar. Dejar reposar en un lugar cálido durante 15 minutos.
PASO 2
En este momento, derrita la mantequilla, agregue 1 yema y mezcle. A continuación, añade un poco de sal, harina de trigo, leche y levadura, vuelve a mezclar bien y amasa la masa. Coger un bol pequeño, engrasar las paredes y el fondo con aceite de girasol, transferir la masa y dejar actuar 1,5 horas.
PASO 3
Luego, agregue canela y azúcar a la mantequilla derretida. Cuando la masa suba, extiéndala hasta formar una capa de no más de 1 cm de espesor. Engrasar 2/3 de la mezcla de mantequilla, canela y azúcar.
PASO 4
Vamos a enrollarlo. Luego, gírelo con la costura hacia abajo y presione ligeramente para que el rollo quede un poco más plano.
PASO 5
Alejándose 2 cm del borde del rollo, córtelo a lo largo.
PASO 6
Los extremos resultantes deben estar entrelazados.
PASO 7
Ahora enrollamos nuestra “trenza” formando un círculo y la engrasamos con la mezcla restante de mantequilla, canela y azúcar. Coloca el producto resultante en un horno precalentado a 200 grados durante 20-25 minutos.
PASO 8
¡Disfrutamos del resultado!