Canapés de berenjena con salsa de nueces

Rollitos de berenjena con nueces. Un plato sencillo con un sabor picante. El sabor picante del sabroso refrigerio se adapta muy bien a la mesa navideña y sacia bien la primera sensación de hambre. A todo el mundo le encanta y prepara rollitos de berenjena rellenos con diferentes rellenos. Me encantan las nueces, así que decidí envolver un relleno de nueces (salsa) en medio de los círculos de berenjena. Intenté preparar este plato varias veces y finalmente encontré la opción más adecuada para mí en cuanto al contenido de ingredientes. Ahora os lo presento. Estos canapés en rollo quedan muy bien en una mesa festiva. El sabor recuerda a una masa mantecosa de nueces, y el ajo le da su sutil hilo de delicadeza, las verduras tiñen maravillosamente el color y, en conjunto, agrada a nuestro estómago. ¡Buen provecho!