Pechuga de pato jugosa y suave al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear jugosas pechugas de pato en el horno? Prepare todos los productos enumerados en la lista. Si tienes carne congelada, sácala del congelador con antelación y déjala a temperatura ambiente hasta que se descongele por completo. Retire los restos de plumas de las pechugas, si las hubiera, enjuáguelas y séquelas con toallas de papel. No debe quedar agua residual en la carne, esto es muy importante.

2. PASO 2

   

   Prepara la marinada. Vierta el aceite vegetal y la salsa de soja en un recipiente pequeño y profundo. Agrega mostaza y miel. Pelar los ajos y pasar por una prensa. ¿Cuánto ajo debo usar? Determina su cantidad según tus preferencias gustativas, yo tomé 4 dientes. Agrega sal si es necesario, pero recuerda que la salsa de soja es salada por sí sola. Agregue también las especias secas y la pimienta molida. Mezclar todo.

3. PASO 3

   

   Coloca las pechugas de pato en un recipiente hondo. Mezclar bien para que el pato quede completamente en la marinada. Cubra el bol con film transparente o una tapa y colóquelo en el frigorífico durante al menos una hora. Cuanto más se marinen las pechugas, más sabrosas quedarán. Se puede dejar en el frigorífico toda la noche.

4. PASO 4

   

   Coloca el pato marinado en una fuente para horno. Colocar en un horno precalentado y hornear hasta que esté cocido. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la carne y en qué modo? Concéntrese en las capacidades de su horno. Horneé a 200 grados durante 50-60 minutos. Si es la primera vez que cocinas en el horno, comprueba periódicamente el grado de cocción para no cocinar demasiado las pechugas y que queden lo más jugosas posible.

5. PASO 5

   

   Vierta el jugo de la cocción sobre las pechugas de pato terminadas.

6. PASO 6

   

   Sirva inmediatamente mientras esté caliente.

7. PASO 7

   

   Ofrezca verduras frescas y ensaladas para acompañar el pato. Adorne el plato con unas ramitas de eneldo o perejil.

Comentarios sobre la receta.

AnnaSer

28.11.2023

4.8

¡Esta pechuga de pato, jugosa y suave al horno, decorará cualquier mesa! Esta receta es perfecta para quienes quieran preparar un plato sabroso y bonito como en un restaurante, sin gastar mucho esfuerzo, decorará cualquier mesa navideña y hará las delicias de los seres queridos en una cena familiar. Hice esta maravillosa receta de pechuga para una celebración familiar, pero no pude resistirme a agregar arándanos a la miel y la mostaza. Realmente nos encanta la salsa de arándanos. ¡Muchas gracias por la receta!