Donuts con crema agria

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer bollos con crema agria? Prepara todos los productos necesarios. Puede utilizar crema agria casera o crema agria comprada en la tienda, espesa y de buena calidad. Recuerda que la crema agria viene en diferentes contenidos de grasa, por lo que tendrás que ajustar la consistencia de la masa con la cantidad de harina. La masa debe quedar bastante densa.

2. PASO 2

   

   Necesitará un plato hondo para romper los huevos crudos. Es mejor revolverlos con una batidora o batidora. Agrega un poco de sal, azúcar y revuelve hasta que quede suave.

3. PASO 3

   

   Luego ponga crema agria espesa en el mismo recipiente y revuelva con los huevos.

4. PASO 4

   

   Tamizar 2/3 de la harina junto con la levadura en polvo y por separado el resto de la harina según la receta. Ten en cuenta que es posible que necesites un poco menos o más de harina, comprueba la consistencia de la masa. Ahora agregue la harina y el polvo para hornear al líquido, revuelva hasta que quede suave. Agrega poco a poco el resto de la harina. Cuando la masa se espese y sea inconveniente mezclarla con una cuchara, es necesario transferir la mezcla a una tabla de cortar espolvoreada con harina.

5. PASO 5

   

   Amasar la masa con las manos. Debe quedar suave, pero formando una bola. Tenga en cuenta que no es necesario amasar por mucho tiempo (a la masa con levadura en polvo no le gusta esto), de lo contrario las donas quedarán gomosas. Ahora coge un rodillo, espolvoréalo con harina y extiende la masa hasta formar una capa de 1 cm de espesor. Recorta círculos con un diámetro de 5-6 cm, conviene cortarlos con un vaso grande.

6. PASO 6

   

   Vierta aceite vegetal en una sartén y caliente bien. Coloque algunas rodajas en aceite caliente. Freír los bollos por ambos lados hasta que estén dorados, dándoles la vuelta con una espátula.

7. PASO 7

   

   Coloque las donas terminadas en un plato. No son grasosos, por lo que no es necesario colocarlos sobre una toalla de papel. Las rosquillas calientes se pueden espolvorear con azúcar en polvo. Sirva sus productos recién horneados con una bebida fría o caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

♥tatyna♥

17.12.2023

4.6

Gracias por la receta clara. También conozco una variante de donuts elaborados con kéfir. Horneo según esta receta.

tatyanochka2022

17.12.2023

4.8

¡Las donas quedaron suaves y dulces! Para probar los bollos con crema agria que me gustaron, hice la masa para 5 porciones. Yo usé crema agria casera.

biena

17.12.2023

4.8

¡Qué rico y sencillo! Consentiré a mi familia, creo que quedarán encantados.

Puerto pequeño

17.12.2023

4.9

¡Gran receta! ¡Gracias! Definitivamente lo intentaré))))

tatyanan

17.12.2023

5

Muchas gracias por la receta! ¡Lo hice y resultó muy rápido y delicioso! ¡Gemelos de tus pequeños gorditos! ¡Por favor con tus deliciosas recetas!

VictoriaD

17.12.2023

4.8

Ahora los frí y están riquísimos. Gracias por la receta)

Nasmín

17.12.2023

4.9

Gracias por la receta. Resultó muy rápido y muy sabroso.