Postre cremoso delicado con naranja y avellanas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Primero debes preparar la base para el postre cremoso. Para hacer esto, debes tomar las galletas y romperlas en trozos pequeños. Luego estos trozos se deben pasar por una picadora de carne para obtener migas de arena.

2. PASO 2

   

   A continuación, es necesario poner un trozo de mantequilla en una cacerola o cucharón pequeño y derretir la mantequilla sin que hierva.

3. PASO 3

   

   Se debe verter mantequilla derretida en las migas de mantequilla y mezclar bien. Divide la base de galleta terminada en 4 partes iguales y colócala en el fondo de cada vaso, compactándola ligeramente.

4. PASO 4

   

   Ahora necesitas preparar el componente principal del postre. Para ello es necesario coger un recipiente hondo y poner en él queso crema (es mejor sacarlo del frigorífico con antelación para que quede más suave y sea más fácil mezclar los ingredientes). A continuación, debes agregar azúcar en polvo al queso y mezclar bien los ingredientes.

5. PASO 5

   

   Retire los huevos del refrigerador y parta un huevo en el contenido de un recipiente hondo. Mezclar todo bien. Luego agrega el segundo huevo y vuelve a mezclar bien todos los ingredientes.

6. PASO 6

   

   Después de eso, vierta la crema fría y mezcle suavemente la masa de queso.

7. PASO 7

   

   Muele las avellanas hasta que se desmenucen, luego agrégalas al recipiente con el resto de los ingredientes y vuelve a mezclar para que las nueces se distribuyan por toda la mezcla de queso cremoso.

8. PASO 8

   

   Rallar el chocolate negro con un rallador fino. Lavar la naranja y rallar también su piel con un rallador fino. Utiliza un rallador para rallar solo la capa superior de la naranja, teniendo cuidado de no rallar la parte blanca. Pela la naranja por completo y córtala en rodajas con un cuchillo afilado.

9. PASO 9

   

   Coge un vaso con base de arena y coloca un círculo de color naranja en la pared lateral del propio vaso, presionándolo bien, por ejemplo, puedes asegurarlo con brochetas. Esto se hace para que la crema no se quede detrás de la naranja y estropee el aspecto del postre. A continuación, debes esparcir la crema preparada hasta la parte superior del vaso. Repita este procedimiento con los vasos restantes. Decora el postre con chocolate rallado y ralladura. Coloque el postre terminado en el refrigerador durante 2-3 horas.