Magdalenas con kéfir y aceite vegetal.
Ingredientes
Porciones: 10Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 50 minutosPASO 1
Ingredientes requeridos
PASO 2
Batir los huevos en un recipiente hondo, agregar el azúcar.
PASO 3
Agrega un poco de azúcar de vainilla a esto.
PASO 4
Batir hasta que quede esponjoso
PASO 5
Agregar kéfir
PASO 6
Luego agregue aceite vegetal y mezcle con una batidora.
PASO 7
Mezclar harina con refresco.
PASO 8
Agrega la harina y la soda en pequeñas porciones y mezcla con una batidora usando accesorios especiales para masa o hazlo con una espátula.
PASO 9
Al final, agregue las pasas lavadas. Como relleno, puedes utilizar ralladura de cítricos, orejones o cualquier otra cosa de tu gusto.
PASO 10
La masa resulta líquida y fluye libremente de una cuchara.
PASO 11
Vierta la masa en los moldes, dejando aproximadamente un dedo hasta arriba, porque... La masa subirá durante la cocción. Por cierto, este pastel se puede hornear en un molde grande, pero es necesario aumentar ligeramente el tiempo de horneado.
PASO 12
Hornee a 180 grados durante unos 30 minutos, determine si está listo con un palillo de madera.
PASO 13
Espolvorea los muffins enfriados terminados con azúcar en polvo si lo deseas.
PASO 14
Así se ven los cupcakes en sección transversal
PASO 15
Disfruta tu té
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