Magdalenas con kéfir y aceite vegetal.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes requeridos

2. PASO 2

   

   Batir los huevos en un recipiente hondo, agregar el azúcar.

3. PASO 3

   

   Agrega un poco de azúcar de vainilla a esto.

4. PASO 4

   

   Batir hasta que quede esponjoso

5. PASO 5

   

   Agregar kéfir

6. PASO 6

   

   Luego agregue aceite vegetal y mezcle con una batidora.

7. PASO 7

   

   Mezclar harina con refresco.

8. PASO 8

   

   Agrega la harina y la soda en pequeñas porciones y mezcla con una batidora usando accesorios especiales para masa o hazlo con una espátula.

9. PASO 9

   

   Al final, agregue las pasas lavadas. Como relleno, puedes utilizar ralladura de cítricos, orejones o cualquier otra cosa de tu gusto.

10. PASO 10

    

    La masa resulta líquida y fluye libremente de una cuchara.

11. PASO 11

    

    Vierta la masa en los moldes, dejando aproximadamente un dedo hasta arriba, porque... La masa subirá durante la cocción. Por cierto, este pastel se puede hornear en un molde grande, pero es necesario aumentar ligeramente el tiempo de horneado.

12. PASO 12

    

    Hornee a 180 grados durante unos 30 minutos, determine si está listo con un palillo de madera.

13. PASO 13

    

    Espolvorea los muffins enfriados terminados con azúcar en polvo si lo deseas.

14. PASO 14

    

    Así se ven los cupcakes en sección transversal

15. PASO 15

    

    Disfruta tu té

Comentarios sobre la receta.

pasar el rato

02.10.2023

4.7

Compartiré otra receta de muffins de kéfir con chocolate. Productos horneados increíbles.

Aliona

02.10.2023

5

Hoy horneé pastelitos con kéfir y aceite vegetal para el té de la tarde. No tuve pasas, le agregué ralladura de limón. Los cupcakes quedaron tiernos, aireados y fragantes. Recomiendo esta receta, es de esas de “uno o dos y listo”. ¡Agradezco al autor por una adición tan deliciosa al té!

alena kisel

02.10.2023

4.9

Maravillosa receta, por primera vez no tenía tapa en mis cupcakes (generalmente primero suben y luego bajan y la tapa queda plana), muy rica, muchas gracias.

Katya Chuhry

02.10.2023

4.5

Por favor, dime ¿cuántos cupcakes obtienes con una porción?

Egor

02.10.2023

4.7

¿Puedo usar levadura en polvo?