Ensalada De Pepino Huevos De Aguacate

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de huevo, aguacate y pepino? Para preparar la ensalada, prepara los huevos. Hay que hervirlos. Para ello, cocínelos en agua hirviendo durante 5-7 minutos. Luego escurre el agua caliente y enfríalos, echándoles agua fría. Pele los huevos enfriados de sus cáscaras.

2. PASO 2

   

   Elija aguacates suaves con pulpa cremosa. Cortarlo en 2 partes y quitarle el hueso. Pelar la cáscara.

3. PASO 3

   

   Corta la pulpa del aguacate en cubos y colócala en la ensaladera preparada.

4. PASO 4

   

   Lavar el pepino y cortarlo en cubos. Agrega el pepino picado al bol con el aguacate.

5. PASO 5

   

   Corta los huevos duros en cubos grandes para que no se manchen con otros ingredientes de la ensalada. Agrega los huevos picados a la ensalada.

6. PASO 6

   

   Luego agregue algunas hierbas picadas. Puedes usar eneldo y cebollas verdes.

7. PASO 7

   

   Sazone la ensalada con mayonesa y revuelva. Remueve la ensalada con cuidado para no dañar demasiado los ingredientes blandos. Mételo en el frigorífico y déjalo enfriar un poco. Antes de servir, transfiera la ensalada a una ensaladera y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

zliuka17

23.09.2023

5

Buena ensalada, gracias. Existe una opción de ensalada donde, además de pepinos y aguacate, se le añade col china y tomates cherry.

corazón

23.09.2023

5

Hice una ensalada de huevo, aguacate y pepino con esta receta. Usé huevos caseros, pepino fresco, aguacate y eneldo para hacer la ensalada. La preparación es muy sencilla y rápida. Herví los huevos duros con anticipación, los enfríé y los pelé. Primero le saqué el hueso al aguacate y luego lo pelé. Eneldo fresco picado. Corté los huevos, el aguacate y el pepino en cubos pequeños. Mezclé todos los ingredientes, sazoné con 67% de mayonesa y revolví. Añadimos un poco de sal y pimienta. Resultó ser un plato maravilloso. Preparé dos porciones para cenar con carne. El pepino complementa perfectamente al aguacate. El resultado fue una ensalada jugosa, ligera y muy apetecible. Nos gustó la frescura, la ternura y el delicioso aroma. ¡Maravillosa receta! Gracias al autor 😊

Musy

23.09.2023

4.7

La ensalada de pepino, aguacate y huevo es muy, muy sabrosa y además muy fácil de preparar. ¡Aconsejo a todos que lo prueben! muchas gracias por la receta!