Galletas al estilo lituano

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Mezcle el requesón con mantequilla blanda en una licuadora hasta que quede suave, agregue la crema agria. Yo, según la tradición, le eché una cucharada de coñac).

2. PASO 2

   

   Agrega sal y levadura en polvo a la harina tamizada.

3. PASO 3

   

   Combina todo, amasa la masa. Colocar en el frigorífico durante media hora.

4. PASO 4

   

   Estirar la masa hasta que tenga un espesor de 4-5 mm.

5. PASO 5

   

   Utilice cortadores de galletas para cortar las galletas. Colóquelos sobre pergamino.

6. PASO 6

   

   Pincelar con huevo batido.

7. PASO 7

   

   Espolvorea con azúcar. También puedes agregar nueces y ralladura de limón si lo deseas.

8. PASO 8

   

   Hornear en horno precalentado a 200° durante 15-25 minutos. hasta que se forme una costra dorada.

9. PASO 9

   

   ¡Las galletas lituanas están listas!