Cacao con leche condensada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer cacao con leche condensada? Prepara los ingredientes necesarios para ello. La leche se puede utilizar con cualquier contenido de grasa. Para la nata, un 10-15% será suficiente, pero puedes utilizar un mayor contenido de grasa. El sabor será más cremoso y rico. Toma cacao natural, sin azúcares añadidos.

2. PASO 2

   

   Vierta la leche y la nata en un cucharón pequeño. Colocar al fuego y llevar casi a ebullición. No es necesario hervir. En cuanto empiece a subir vapor y parezca que todo está a punto de hervir, retiramos el cazo del fuego.

3. PASO 3

   

   Vierte el cacao en polvo en la masa de leche caliente y revuelve bien para que no queden grumos. Es conveniente hacerlo con un batidor.

4. PASO 4

   

   Luego vierte la leche condensada en el cucharón e inmediatamente bátela hasta incorporarla a la masa total. Por cierto, si te gusta una bebida más dulce, añade más leche condensada.

5. PASO 5

   

   Batir un poco toda la mezcla hasta que aparezca espuma. Luego vuelve a poner el cazo al fuego y cocina el cacao a fuego lento durante 1-2 minutos, revolviendo constantemente. En este caso, la leche condensada se disolverá completamente en la bebida y el cacao se espesará ligeramente. Lo más importante es que no es necesario hervir el cacao.

6. PASO 6

   

   Vierta el chocolate caliente en los vasos preparados.

7. PASO 7

   

   Como decoración puedes utilizar nata montada o malvaviscos, frutos del bosque frescos u hojas de menta. ¡El delicioso y aromático cacao está listo! ¡Sírvete una bebida caliente! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Irin-Lima

06.08.2023

4.9

Y si le agregas vodka al cacao y a la leche condensada, puedes hacer un licor tan maravilloso.

natalia m

06.08.2023

4.9

Me preparé una ración de cacao. Cuando era niña, mi madre solía cocinar cacao, porque entonces no existía el cacao instantáneo. Solo agregué azúcar para darle dulzura. Hice cacao según esta receta. Me queda un poco dulce, le pondría menos leche condensada, me gusta cuando está amarga) Pero por lo demás me gustó mucho. El cacao se prepara de forma rápida y sencilla