Vinagreta clásica sin guisantes

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una vinagreta clásica sin guisantes? Prepara los ingredientes para la ensalada. Hervir las verduras con anticipación y dejar enfriar. Es mejor tomar pepinos encurtidos, pepinos de barril y no encurtidos. Tengo cebollas moradas; son dulces y más sabrosas para la vinagreta, pero puedes usar las normales.

2. PASO 2

   

   Pelar las patatas asadas cocidas y cortarlas en cubos.

3. PASO 3

   

   Pela las zanahorias hervidas y córtalas en cubos aproximadamente del mismo tamaño que las patatas.

4. PASO 4

   

   Pelar también las remolachas cocidas, pelarlas y cortarlas en cubos pequeños, como las verduras anteriores. Los cubos idénticos son la clave para una hermosa vinagreta.

5. PASO 5

   

   Tome pepinos encurtidos, córteles los extremos y córtelos en cubos como otras verduras.

6. PASO 6

   

   Pelar la cebolla y picarla lo más finamente posible.

7. PASO 7

   

   Coloque todos los ingredientes en un tazón grande, agregue sal y mezcle bien.

8. PASO 8

   

   Sazone la vinagreta con aceite justo antes de servir, ya que las ensaladas con aderezo se echan a perder más rápido. La vinagreta está lista. Colóquelo en una ensaladera y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Aliona

02.10.2023

4.5

La primavera ya está aquí y todavía nos quedan 40 tarros de pepinos. Y aquí tienes una receta con tu vinagreta clásica sin guisantes favorita. Y hice una ensalada deliciosa y le agregué pepinos. La receta fue especialmente útil cuando no había repollo ni guisantes, pero sí verduras al horno, pepinos encurtidos crujientes y aceite aromático con hierbas y ajo. Condimente todo con hierbas frescas y sal de Adyghe. Esta es una canción, las verduras al horno tienen un sabor ligeramente diferente al de las hervidas, los pepinos crujen tan deliciosamente junto con las cebollas, también agregué ajo de un frasco de marinada. Esta es una canción

natalia

02.10.2023

4.9

A nuestra familia le encanta la clásica vinagreta sin guisantes, hasta mi hija la come con gusto) Quería hacerla sin guisantes ni repollo, sobre todo porque tenía la receta correspondiente en mis marcadores. Duplicó las proporciones. Decidí no cocinar las remolachas, sino hornearlas en el microondas, sale más rápido. Puse cuatro remolachas grandes en una bolsa, las até y las cocí durante 20 minutos. Las patatas y las zanahorias ya estaban recién cocidas. Corté verduras al vapor con mi hija) Tengo mis propios pepinos, ya es primavera, es hora de terminar los suministros) Como los pepinos tenían un sabor medio salado, salé un poco la ensalada y agregué pimienta negra del molinillo. Preparé todo la noche anterior, lo mezclé y lo dejé hasta la mañana. Me encanta el rico color y sabor de la vinagreta. Por la mañana lo llené de aceite y todos desayunaron con gusto. La ensalada resulta muy sabrosa, con un sabor brillante a remolacha y un sabor picante a pepinillos encurtidos. Aquí las cebollas también complementan muy bien la ensalada. ¡Gracias por la maravillosa y necesaria receta!