Ensalada clásica con pepino, cebolla verde y huevo.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada clásica con pepino y cebolla verde? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Las cantidades y proporciones de los ingredientes son aproximadas. Se pueden cambiar a tu gusto. En lugar de crema agria, puedes usar mayonesa o aceite vegetal. Además de las cebollas verdes, puede agregar otras hierbas frescas.

2. PASO 2

   

   Hervir los huevos en agua hirviendo durante 7-8 minutos antes. Luego escurre el agua caliente y enfría los huevos echándoles agua fría. Pelar los huevos enfriados y cortarlos en una ensaladera. Es muy conveniente cortar los huevos con una cortadora de huevos.

3. PASO 3

   

   Lavar los pepinos frescos. Quitar las colas de ambos lados y cortar en trozos pequeños en un bol con los huevos. Tengo pepinos tiernos. Simplemente córtelos a lo largo en 4 trozos y luego córtelos en rodajas finas.

4. PASO 4

   

   Enjuague las cebollas verdes frescas, séquelas con toallas de papel y pique finamente. Coloque las cebollas verdes picadas en un bol.

5. PASO 5

   

   Sazone la ensalada con crema agria. Agrega un poco de sal al gusto. Si lo desea, puede agregar un poco de especias, por ejemplo, una mezcla de pimientos molidos o hierbas secas. Agregarán un sabor extra a la ensalada. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. PASO 6

   

   ¡La clásica ensalada primaveral con pepino está lista! Colóquelo en una ensaladera de tamaño adecuado y sirva. Antes de servir, recomiendo enfriarlo un poco en el frigorífico para que todos los ingredientes alcancen la misma temperatura. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

natalia m

24.10.2023

4.6

Hoy vi en mi feed una receta de ensalada con pepino, cebolla verde y huevos y la preparé inmediatamente para el almuerzo. Todo lo que tenía que hacer era hervir los huevos) Mientras hervían, corté pepinos y hierbas. Además de las cebollas verdes, tomé eneldo tierno. Cuantas más verduras, más rica en vitaminas estará la ensalada). Aderezó la ensalada con crema agria y agregó un poco de pimentón ahumado para darle un aroma sutil. Agregué más sal, la crema agria es fresca y la sal permite que los productos revelen mejor su sabor. Qué fresca, sabrosa y tierna queda gracias a los huevos duros: una auténtica ensalada de primavera clásica. También me alegró que todos los productos fueran asequibles)