Ensalada clásica de cangrejo con maíz sin arroz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer la clásica ensalada de cangrejo y maíz sin arroz? Prepare todos los productos necesarios. Toma palitos de cangrejo fríos.

2. PASO 2

   

   Pelar los palitos de cangrejo. Si tienes palitos de cangrejo congelados, debes descongelarlos adecuadamente. Saca el paquete de palitos del congelador y colócalos en el frigorífico durante un par de horas y solo luego descongélalos por completo a temperatura ambiente.

3. PASO 3

   

   Corta los palitos de la forma que más te convenga. Pero recomiendo cortarlo más pequeño.

4. PASO 4

   

   Lavar bien el pepino, secarlo y cortarlo también en cubos pequeños. En general, el corte fino se considera el más óptimo para ensaladas.

5. PASO 5

   

   Hervir los huevos duros. Por lo general, esto ocurre aproximadamente 8 minutos después de que hierve el agua. Vierte inmediatamente agua fría sobre los huevos cocidos, esto ayudará a que se pelen más rápido. Pelar los huevos y cortarlos en cubos pequeños.

6. PASO 6

   

   Escurre el exceso de líquido del maíz y agrégalo a la ensalada. Durante la temporada, el maíz enlatado se puede reemplazar con maíz hervido normal.

7. PASO 7

   

   Sal la ensalada a tu gusto. Yo uso sal marina normal, pero también puedes usar sal con aditivos: Adyghe o Svan.

8. PASO 8

   

   Sazone la ensalada con mayonesa. Recomiendo usar mayonesa casera, es mucho más saludable. Debajo de los pasos encontrarás un enlace a recetas de mayonesa casera.

9. PASO 9

   

   Mezclar todo, transferir la ensalada a una ensaladera y servir.

10. PASO 10

    

    La ensalada de cangrejo con maíz sin arroz está lista. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Parslina

14.11.2023

4.9

Me gusta esta ensalada tanto sin arroz como con arroz. ¡Ambas opciones son buenas a su manera!

natalia m

14.11.2023

5

Cuando toda nuestra familia se reúne para pasar las vacaciones, la ensalada favorita es, por supuesto, el "cangrejo". Tanto los niños como los adultos lo aman. El motivo de la celebración fue grandioso, nació el quinto sobrino) Me encargué de algunos de los platos de la mesa. ¡Lo más importante es preparar esta deliciosa ensalada! Nos gusta mucho esta composición, especialmente con la adición de pepino fresco. En aquellos días, cuando esta ensalada apareció por primera vez en las mesas, consistía únicamente en palitos de cangrejo, huevos y maíz. Y entonces empezaron a aparecer variaciones. Creo que con pepino la opción más genial. Aporta jugosidad, frescura y la ensalada ya no parece demasiado aburrida. Y la apariencia también mejora significativamente.

tantas verduras

14.11.2023

4.6

"Cangrejos en la Playa" Así llamamos a la clásica ensalada de cangrejo con maíz sin arroz, que hicimos según tu receta. En lugar de palitos, utilizamos carne de cangrejo entera; resultó más suave de lo que normalmente obtenemos con palitos. Adornado con chips de cangrejo. La ensalada resultó de lo más tierna y un placer de comer.

Irina Smirnova

14.11.2023

4.8

Discutí durante mucho tiempo con mi marido si se debía hacer con arroz o no. No me gusta el arroz en esta ensalada, la ensalada se "atasca". Y mi marido estaba seguro de que sin arroz la ensalada de cangrejo “no sería lo mismo”. La discusión llevó a cocinar sin arroz y ahora mi marido está de mi lado 😂 Dice que así sabe más ligero y fresco. Ahora siempre cocinamos sin arroz) muchas gracias al autor por tu esfuerzo 🌸