Insalata classica di granchio con mais senza riso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la classica insalata di granchio e mais senza riso? Preparare tutti i prodotti necessari. Prendi bastoncini di granchio refrigerati; è adatta anche la carne di granchio. La maionese può essere sostituita con panna acida o yogurt greco. Prendi le uova dalla categoria CO. Ma prima di farli bollire, controlla la freschezza delle uova. Metteteli in un contenitore con acqua a temperatura ambiente: se l'uovo affonda è fresco. Se l'uovo galleggia è meglio non usarlo.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare i bastoncini di granchio. Se hai bastoncini di granchio congelati, devi scongelarli correttamente. Togliete la confezione dei bastoncini dal freezer e poneteli in frigorifero per un paio d'ore e solo dopo scongelateli completamente a temperatura ambiente.

3. PASSO 3

   

   Taglia i bastoncini in qualsiasi modo conveniente. Ma consiglio di tagliarlo più piccolo.

4. PASSO 4

   

   Lavate bene il cetriolo, asciugatelo e tagliatelo anche a cubetti. In generale, il taglio fine è considerato il più ottimale per l'insalata.

5. PASSO 5

   

   Fai bollire le uova sode. Di solito questo avviene circa 8 minuti dopo che l'acqua bolle. Versare immediatamente acqua fredda sulle uova cotte, questo le aiuterà a sbucciarsi più velocemente. Sgusciare le uova e tagliarle a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Scolare il liquido in eccesso dal mais e aggiungerlo all'insalata. Durante la stagione, il mais in scatola può essere sostituito con mais bollito normale.

7. PASSO 7

   

   Salare l'insalata secondo i propri gusti. Io uso sale marino normale, ma puoi anche usare sale con additivi: Adyghe o Svan.

8. PASSO 8

   

   Condire l'insalata con la maionese. Consiglio di usare la maionese fatta in casa, è molto più salutare. Sotto i passaggi troverai un collegamento alle ricette di maionese fatta in casa.

9. PASSO 9

   

   Mescolare il tutto, trasferire l'insalata in un'insalatiera e servire.

10. PASSO 10

    

    L'insalata di granchio con mais senza riso è pronta. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Parslina

14.11.2023

4.9

Questa insalata mi piace sia senza riso che con riso. Entrambe le opzioni sono buone a modo loro!

Natalia M

14.11.2023

5

Quando tutta la nostra famiglia allargata si riunisce per una vacanza, l'insalata preferita è, ovviamente, il “Granchio”. Sia i bambini che gli adulti lo adorano. Il motivo della festa è stato grandioso, è nato il quinto nipote) Ho preso su alcuni piatti per la tavola. La cosa più importante è preparare questa deliziosa insalata! Questa composizione ci piace molto, soprattutto con l'aggiunta di cetriolo fresco. A quei tempi, quando questa insalata apparve per la prima volta sulle tavole, consisteva solo di bastoncini di granchio, uova e mais. E poi cominciarono ad apparire le variazioni. Penso che il cetriolo sia l'opzione più interessante. Aggiunge succosità, freschezza e l'insalata non sembra più noiosa. E anche l'aspetto ne trae notevoli benefici; i colori vivaci attirano sempre l'attenzione. Prendo sempre bastoncini di granchio refrigerati per l'insalata, sono più succosi e gustosi. Inoltre la qualità del prodotto è immediatamente visibile. Io ho aggiunto la maionese con il succo di limone, mi piace di più così. Ho preso più uova per aumentare il volume. L'insalata si è rivelata bella, gustosa, aromatica, succosa. A volte aggiungo l'aneto a questa insalata, aggiunge anche una nota piccante)

così tante verdure

14.11.2023

4.6

"Granchi sulla spiaggia" Così abbiamo chiamato la classica insalata di granchio con mais senza riso, che abbiamo preparato secondo la tua ricetta. Invece dei bastoncini, abbiamo usato la polpa di granchio intera: si è rivelata più morbida di quella che di solito otteniamo con i bastoncini. Guarnito con chips di granchio. L'insalata si è rivelata la più tenera e piacevole da mangiare.

Irina Smirnova

14.11.2023

4.8

Ho discusso a lungo con mio marito se dovesse essere fatta con il riso oppure no. Non mi piace il riso in questa insalata, l'insalata si "intasa". E mio marito era sicuro che senza riso l’insalata di granchio “non sarebbe stata la stessa”. La discussione ha portato a cucinare senza riso e ora mio marito è dalla mia parte 😂 Dice che così ha un sapore più leggero e fresco. Adesso cuciniamo sempre senza riso) grazie mille all'autore per i suoi sforzi 🌸