Insalata classica di granchio con mais senza riso
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare la classica insalata di granchio e mais senza riso? Preparare tutti i prodotti necessari. Prendi bastoncini di granchio refrigerati; è adatta anche la carne di granchio. La maionese può essere sostituita con panna acida o yogurt greco. Prendi le uova dalla categoria CO. Ma prima di farli bollire, controlla la freschezza delle uova. Metteteli in un contenitore con acqua a temperatura ambiente: se l'uovo affonda è fresco. Se l'uovo galleggia è meglio non usarlo.
PASSO 2
Sbucciare i bastoncini di granchio. Se hai bastoncini di granchio congelati, devi scongelarli correttamente. Togliete la confezione dei bastoncini dal freezer e poneteli in frigorifero per un paio d'ore e solo dopo scongelateli completamente a temperatura ambiente.
PASSO 3
Taglia i bastoncini in qualsiasi modo conveniente. Ma consiglio di tagliarlo più piccolo.
PASSO 4
Lavate bene il cetriolo, asciugatelo e tagliatelo anche a cubetti. In generale, il taglio fine è considerato il più ottimale per l'insalata.
PASSO 5
Fai bollire le uova sode. Di solito questo avviene circa 8 minuti dopo che l'acqua bolle. Versare immediatamente acqua fredda sulle uova cotte, questo le aiuterà a sbucciarsi più velocemente. Sgusciare le uova e tagliarle a cubetti.
PASSO 6
Scolare il liquido in eccesso dal mais e aggiungerlo all'insalata. Durante la stagione, il mais in scatola può essere sostituito con mais bollito normale.
PASSO 7
Salare l'insalata secondo i propri gusti. Io uso sale marino normale, ma puoi anche usare sale con additivi: Adyghe o Svan.
PASSO 8
Condire l'insalata con la maionese. Consiglio di usare la maionese fatta in casa, è molto più salutare. Sotto i passaggi troverai un collegamento alle ricette di maionese fatta in casa.
PASSO 9
Mescolare il tutto, trasferire l'insalata in un'insalatiera e servire.
PASSO 10
L'insalata di granchio con mais senza riso è pronta. Buon appetito!
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