Pastel de turba de chocolate con requesón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   MAJA: en un bol combinar la harina, el cacao, el azúcar, la vainillina, la levadura en polvo, mezclar todo.

2. PASO 2

   

   Agrega la mantequilla fría, cortada en cubos.

3. PASO 3

   

   Frote todo suavemente con las manos hasta que se formen migas. Mételo en el frigorífico.

4. PASO 4

   

   RELLENO: poner el requesón en una licuadora, agregar los huevos y batir hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Agregue azúcar, azúcar de vainilla, almidón.

6. PASO 6

   

   Mezclar todo.

7. PASO 7

   

   PASTEL DE PIE: Cubra el fondo del molde y los lados con pergamino. Divida visualmente las migas en tres partes. Extiende una parte y alísala.

8. PASO 8

   

   Coloca encima la mitad de la mezcla de cuajada.

9. PASO 9

   

   Coloque la segunda parte de las migas, nivelando con cuidado con una espátula.

10. PASO 10

    

    Coloca la otra mitad del requesón.

11. PASO 11

    

    Agrega un tercio de las migas.

12. PASO 12

    

    Hornear en el horno durante 30 minutos a 180 grados. ¡Disfruta tu té!

Comentarios sobre la receta.

Ira

17.12.2023

4.5

Flor

17.12.2023

5

Vi la receta e inmediatamente quise tu pastel.

milana

17.12.2023

4.9

Irlandés, ¡muchas gracias por la receta! Yo llamaría a tu pastel Royal Cheesecake. ¡La combinación perfecta de requesón y chocolate! ¡Delicioso!

catalina

17.12.2023

4.6

¡Qué pastel tan delicioso! ¡Tengo muchas ganas de probarlo! ¡Muchas gracias por una receta interesante!

evgenia

17.12.2023

4.8

Bueno, el pastel quedó muy rico.