Cupcakes de chocolate con crema de diferentes colores

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Coloque la mantequilla blanda y el azúcar en un tazón.

2. PASO 2

   

   Moler bien hasta que quede suave.

3. PASO 3

   

   Agrega los huevos.

4. PASO 4

   

   Agrega el chocolate derretido.

5. PASO 5

   

   Agrega el kéfir y bate.

6. PASO 6

   

   El resultado será una masa exuberante y muy sabrosa.

7. PASO 7

   

   Mezclar la harina con el polvo para hornear. Puedes agregar una pizca de sal para darle un toque picante.

8. PASO 8

   

   Revuelve la masa hasta que quede suave.

9. PASO 9

   

   Prepara los moldes y vierte la masa en ellos. Rinde de 16 a 18 pastelitos.

10. PASO 10

    

    Colocar en horno caliente y hornear por 20 minutos a 180 grados.

11. PASO 11

    

    Enfríe los cupcakes terminados.

12. PASO 12

    

    Los cupcakes quedan porosos y suaves.

13. PASO 13

    

    Para la nata, batir la mantequilla blanda con el azúcar glass.

14. PASO 14

    

    Agrega el azúcar de vainilla y bate hasta que quede suave.

15. PASO 15

    

    Agrega agua poco a poco y bate cada vez hasta que quede suave. El agua hace que la crema sea menos grasosa y más ligera.

16. PASO 16

    

    Dividir la nata en porciones y añadir colorante.

17. PASO 17

    

    Introducir la nata en gajos en la bolsa.

18. PASO 18

    

    Decora los pastelitos.