Ensalada de col china con queso ahumado

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una deliciosa ensalada de col china? Prepare todos los productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Pelar las zanahorias y los ajos, quitar las hojas duras y estropeadas de la col china. Escurre el jugo del maíz enlatado. Enjuague todas las verduras con agua fría.

3. PASO 3

   

   Cortar la col china en tiras finas. Colocar en una taza grande, ensaladera o bol.

4. PASO 4

   

   Ralla las zanahorias en un rallador grueso y agrégalas al repollo. Puedes utilizar un rallador para las ensaladas coreanas, así las zanahorias tendrán un aspecto más apetitoso.

5. PASO 5

   

   Muele el queso ahumado con un rallador y agrégalo a la ensaladera.

6. PASO 6

   

   Agregue maíz enlatado a todos los ingredientes.

7. PASO 7

   

   Quedan los toques finales, rallar los ajos en un rallador fino o pasar por una prensa de ajos. Coloca el ajo y la mayonesa en una ensaladera. La cantidad de mayonesa se puede aumentar según se desee. No me gustan especialmente las ensaladas que "nadan" en mayonesa, así que trato de agregarla al mínimo. Una ensalada con mayonesa casera quedará muy rica.

8. PASO 8

   

   Mezclar bien la ensalada y probar. Si es necesario, agregue sal al gusto. lo hago sin sal

9. PASO 9

   

   ¡La ensalada está lista, lista para servir! Si lo desea, espolvoree con hierbas finamente picadas y pimienta molida.