Chinakohlsalat mit geräuchertem Käse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen köstlichen Chinakohlsalat? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Karotten und Knoblauch schälen, vom Chinakohl die oberen, verdorbenen, harten Blätter entfernen. Lassen Sie den Saft aus der Maisdose abtropfen. Spülen Sie das gesamte Gemüse unter fließendem kaltem Wasser ab.

3. SCHRITT 3

   

   Den Chinakohl in dünne Streifen schneiden. In eine große Tasse, Salatschüssel oder Schüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und zum Kohl geben. Für koreanische Salate können Sie eine Reibe verwenden, damit die Karotten appetitlicher aussehen.

5. SCHRITT 5

   

   Den geräucherten Käse mit einer Reibe mahlen und in die Salatschüssel geben.

6. SCHRITT 6

   

   Fügen Sie allen Zutaten Mais aus der Dose hinzu.

7. SCHRITT 7

   

   Der letzte Schliff bleibt: Reiben Sie den Knoblauch auf einer feinen Reibe oder geben Sie ihn durch eine Knoblauchpresse. Knoblauch und Mayonnaise in eine Salatschüssel geben. Die Mayonnaisemenge kann nach Belieben erhöht werden. Ich mag Salate, die in Mayonnaise „schwimmen“, nicht besonders, deshalb versuche ich, sie auf ein Minimum zu beschränken. Ein Salat mit hausgemachter Maonnaise wird sehr lecker sein.

8. SCHRITT 8

   

   Den Salat gründlich vermischen und abschmecken. Bei Bedarf Salz nach Geschmack hinzufügen. Ich verzichte auf Salz

9. SCHRITT 9

   

   Der Salat ist fertig, servierfertig! Nach Belieben mit fein gehackten Kräutern und gemahlenem Pfeffer bestreuen.