Insalata di cavolo cinese con formaggio affumicato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una deliziosa insalata di cavolo cinese? Preparare tutti i prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le carote e l'aglio, rimuovere le foglie dure e rovinate superiori dal cavolo cinese. Scolare il succo dal mais in scatola. Sciacquare tutte le verdure sotto l'acqua corrente fredda.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il cavolo cinese a listarelle sottili. Mettere in una tazza grande, in un'insalatiera o in una ciotola.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare le carote su una grattugia grossa e aggiungerle al cavolo. Puoi usare una grattugia per le insalate coreane, così le carote sembreranno più appetitose.

5. PASSO 5

   

   Macinare la scamorza con una grattugia e aggiungerla all'insalatiera.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi il mais in scatola a tutti gli ingredienti.

7. PASSO 7

   

   Rimangono gli ultimi ritocchi, grattugiare l'aglio su una grattugia fine o passare attraverso uno spremiaglio. Metti l'aglio e la maionese in un'insalatiera. La quantità di maionese può essere aumentata a piacere. Non mi piacciono particolarmente le insalate che “nuotano” nella maionese, quindi cerco di aggiungerla al minimo. Un'insalata con maionese fatta in casa sarà molto gustosa.

8. PASSO 8

   

   Mescolare bene l'insalata e assaggiare. Se necessario, aggiungere sale a piacere. faccio a meno del sale; mi basta il fatto che il formaggio sia sufficientemente salato.

9. PASSO 9

   

   L'insalata è pronta, pronta da servire! Se lo si desidera, cospargere con erbe aromatiche tritate finemente e pepe macinato.