Ensalada de col china con maíz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de col china con maíz? Prepara los ingredientes necesarios. Elija repollo con hojas de color blanco y amarillo.

2. PASO 2

   

   Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Lavar y secar las cebolletas y el eneldo y picarlos finamente. Retire los tallos duros del eneldo.

3. PASO 3

   

   Coloca el repollo en un bol y exprímelo ligeramente con las manos. Agregue las verduras y el maíz.

4. PASO 4

   

   Prepara el relleno. Para ello, pica el ajo (ponlo por una prensa, ralla o simplemente pícalo finamente con un cuchillo), agrega un poco de sal, azúcar, jugo de limón y mezcla todo bien.

5. PASO 5

   

   Esta ensalada no se debe guardar aderezada, ya que se asentará, soltará agua y tendrá un aspecto impresentable. Por tanto, condimenta justo antes de servir. Si necesitas preparar la ensalada con antelación, simplemente pon todos los ingredientes en un bol sin revolver y colócalos en el frigorífico cubiertos con film transparente.

Comentarios sobre la receta.

faustina

06.09.2023

4.8

Me gustó la receta. Ligero, de sabor refrescante y ligero. También me gusta la ensalada de col china con piña.

natalia

06.09.2023

4.8

Preparé una ensalada de col china con maíz para la mesa navideña de quienes están en ayunas o a dieta. Hice una ensaladera grande y los invitados se la comieron todo con mucho gusto) Y todo porque la ensalada resultó muy rica. Mi repollo tenía hojas amarillas, jugosas y sin amargor. Las zanahorias también estaban jugosas y dulces. Yo usé maíz azucarado, es dulce y tiene un agradable crujido. Cebollas verdes directamente del huerto, también jugosas y frescas. Mezclé el aderezo justo antes de servir. La ensalada no tuvo tiempo de reposar, gustó a todos, incluso a los que no estaban en ayunas. ¡Delicioso, crujiente, jugoso y fresco! El aderezo es simplemente fuego, con un agradable sabor agridulce. En general, ¡se lo recomiendo a todos!

Elena أم سميرة

06.09.2023

5

Ensalada muy sabrosa. Fresco, ligero. Cocción rápida. Gracias.